“是你奶和你大嫂和的麵，我看著還行，你們也拿去嚐嚐。”連老爺子道。

因為煎炒烹炸，油煙大，上房外屋的門簾子已經摘掉了。連蔓兒走進外屋，就瞥見古氏和何氏都在灶下燒火，周氏和蔣氏在一邊炸丸子，趙秀娥在一邊燒豬頭。趙氏、連葉兒來回穿越著打動手。

連取信這時已經給連秀兒倒好了醬油，把碗遞給連秀兒。

“明天二郎做菜啊”張氏同連秀兒搭話，“二郎做菜是講究。”

連取信走接了連秀兒手裡的碗，給她倒醬油。

…………

“我老姑的臉咋如許酸。”連蔓兒無法道。

“老姑，你是要做啥，還要用白糖。”小七從內裡玩累了，跑了，隨口問了一句。

“我爺說咱的丸子炸的好吃，讓咱也嚐嚐上房炸的丸子。”連蔓兒把碗放在灶台上道。

連蔓兒向連老爺子道了謝，就回西配房來了。

“檢察不檢察的也冇啥事，”連取通道，“咱這幾樣菜，上房也有。”

“你們明天籌辦的菜可真不好。”連秀兒道，隨即又小聲嘟囔了一句，“怪不得不肯意跟我們一起過年。”

…………

張氏還溫了一小壺白酒，在和連取信跟前擺了小酒盅，幾個孩子不被答應喝白酒，連蔓兒就拿了一小壇的葡萄酒出來，冇有合適喝葡萄酒的杯子，她們乾脆就用碗。這小壇的葡萄酒是連蔓兒分外釀的，糖加的少，酒精度低，完整能夠當葡萄汁來喝。

“行。”連取信點頭。

等連蔓兒回到屋裡，剛脫了鞋子，籌算上炕睡覺了，就瞥見窗戶上映出一片火紅。

“等上房開飯了，咱再吃。”張氏道。

這類風味奇特的涼涼的、甜美的凍梨，最能解油膩。

“真香。”連蔓兒道。莊戶人家過年，重頭菜千篇一概就是那些，隻是分歧的人家做法分歧。上房也有魚、有雞、有肉。不過周氏做的不是紅燒整條魚，而是將魚是切成了大段，放粉條燉。另有趙秀娥正在整治的豬頭和豬肚、豬心、豬腸子這些豬內臟，是連蔓兒她們冇有的。

小雞燉蘑菇，用的是節前集上買的公雞，公雞的肉多，更有嚼頭，內裡的蘑菇是李氏給的，從山裡采的紅蘑，都是小蘑菇頭，和雞肉一起燉的爛爛的，吃進嘴裡非常嫩滑鮮美。扣肉是五花三層的肉，肥多瘦少，但是吃起來一點也不膩。

連秀兒嘟著嘴，彷彿有些不肯意，不過還是遵循連老爺子說的，從外屋給連蔓兒撿了一碗的丸子來。