張氏做飯的時候，周氏沉著臉出來看了一圈，見張氏並未用上房的油鹽，而是從自家拿來的，她就甚麼也冇說，摔簾子進屋去了。何氏也幫著摘了花生，做飯的時候她就回房去了，直到紅燒肉的味道飄到了東配房，她才笑嘻嘻地領著連芽兒過來。

這道菜還冇出鍋，趙氏煮的那一鍋米飯就熟了。大鐵鍋燜米飯也是很需求技能的，要放多少水，要燒多少火，這些都有訣竅。趙氏的米飯就做的好，既不會太乾也不會有多餘的水分。因為連蔓兒說了想吃鍋巴，趙氏特地多燒了一燃燒，將飯盛出來後，鍋底下就均勻地鋪了一層鍋巴。因為火候把握的好，這鍋巴軟硬適中，是連蔓兒最愛吃的。

“這麼分開過挺好。”張氏就道，“啥時候聚一下，還感覺挺親香的。”

第二天，她展開眼睛的時候，就瞥見內裡陰沉沉的。

連蔓兒的心也跟著沉了下來。

“爹，我正要和你籌議。”連取信就放下酒盅，打斷了連守義的話。“本年花生的行情，我探聽了。還是往年的十二文錢一斤，爹你看如果不敷，我再加。”

周氏往炕頭那邊看了一眼，可貴的冇有挑刺。

“爹說如許的日子，能每天那多好。”

一會飯菜擺上桌，還是像疇前那樣、男女分作兩桌來用飯。大房一家固然冇乾活，也都坐到了桌上。

張氏帶著連枝兒和連蔓兒，用另一個鍋做菜。頭一個重頭菜，就是連蔓兒承諾的紅燒肉燉土豆。這個菜也是張氏的特長菜，連枝兒和連蔓兒隻賣力削土豆皮，將土豆切成滾刀塊，其他的都由張氏賣力。

挑出來的好花生，過秤以後，每五十斤分為一批，由連取信和張氏來洗濯，然後就是泡製入味的法度了，這個是連蔓兒本身來做的。她將從集上買來的調料，加上粗鹽和大蒜，遵循每五十斤花生的比例稱好。連枝兒和五郎已經洗好了四個瓦缸，連取信和張氏洗完一批花生，就倒入一個瓦缸內，拌入各種調料，再插手水攪拌，此次為了快速入味，加的是溫水。