“彆數了，再數它們就長不大了，過來幫我把菜摘下來。”坑螺隻能吃單不吃雙，樹上的果兒鍋裡的豆腐不能數完數，是這裡大人常唸叨給孩子聽的話，讓他們彆隨便數結出來的生果和煮熟的東西。張小柳聽多了，這時候也順口學來恐嚇弟弟。小麥聽了趕緊把點著數的手放下，從速跑過來幫手。

“能夠要去一趟，家裡都半個月冇買肉了，我想去割點肉，再買盞油燈。”張小柳想了想說。現在獨一的一盞油燈就放在他們房間，趙正則如果入夜了要做些甚麼都得出來就著月光做，非常不便利。

這天下午小麥滿載而歸，竹籃子裡的坑螺已經滿得冒出尖來。張小柳實在拿這類小個頭的螺挺冇體例的，之前也會在大排檔裡要兩碟螺幾瓶啤酒，都是為了打發時候，現在卻不能這麼吃。幸虧小麥曉得彆家的做法，吃不完的時候就用鹽把它倒在盆子裡醃上四五天，等上麵口兒的薄片主動掉落了，裝一碗出來蒸熟，還挺下飯的。不過因為白叟都說這類東西過分寒涼，孩子吃了傷身材，摸過這一趟也就罷了。

“你如何都不出來玩了？現在草地上蚱蜢可多了，我和大牛明天抓了幾十隻，都拿歸去餵雞了。”

又過了七八天，豆角已經開出了淡紫色的小花，每一根細藤上都開得層層疊疊，看得張小柳眉開眼笑。按這個步地，再過半個月菜地裡的菜他們還真吃不完。他將菜地作為重點地帶庇護起來，連雞仔也不能放在這四周，恐怕不謹慎被它們鑽了空子出來糟蹋了。

如許做出來的菜酸脆適口，非常開胃，對張小柳而言也是奇特的回想。小時候如果抱病胃口不好，母親專門炒如許一碟酸菜給他，就能管一天了。他自從聽了草兒麼麼吃不下飯，就在揣摩這個事。本來這些菜還能等一等，這時候也被他急著弄來做了。

張小柳之前就是南邊人，醃酸東西的確是特長好戲。如許好的氣候，菜葉在太陽下曬一天就蔫了。如果氣候不好，則能夠陰晾兩三天，等菜葉的水分稍乾，就一層層結健結實地壓放進甕壇裡。最後一道手續則是炒米水，也是醃酸菜獨一要增加的東西。燒乾鍋把米炒到開端焦掉變色，再放一勺水去煮開。等這些炒米水完整冷卻，倒入裝著菜乾的罈子裡，拿繩索把口紮緊，放半個月就好了。如許醃出來的菜如果不開封口，放半年也冇題目。即便開了，隻要不摻入未煮過的冷水也能夠儲存好久。

“如何不好玩？現在大師都有空玩，靈均還教我們寫名字呢！現在大牛他們都聽我的，如果再有人欺負你，我幫你揍返來。”

“好，如果我瞥見了，就給你們買。”這時候已經蒲月了，張小柳不曉得他們口中的蒲月節又是甚麼東西。但是既然小麥說了，想必戴這個五色繩也是這裡的風俗，可惜他本身卻冇甚麼印象。

本來兩邊擇了穀旦，過門的前一天需在哥兒家裡先設席。這一日首要宴請對方的親朋老友，夫郎這邊隻需爹麼和家中靠近的長輩列席。品級二日纔是趙家這邊辦席，等哥兒上門吃了酒菜，收了過門禮，婚事算是成了一半。第三日則要夙起祭祖請神，穩穩鐺鐺過了這一天賦算新人入門。

“就是之前蒲月節的時候麼麼給我們帶的彩色繩索，這時候集上應當很多人賣。哥哥，給我和小鬆也買一根呀！”小麥在一旁插嘴道。因為之前日子過得比現在還緊巴巴，想要獲得大人買的甚麼東西可不輕易。以是這是極少數他印象深切的東西，之前麼麼每年都要給他們帶在手上，過了蒲月才氣取下。