“火鍋？那是甚麼？”林俊彥冇傳聞過這類東西，因而非常奇特地問道。

如法炮製了兩條大魚，將剩下的魚身子用蔥薑絲、黃酒和醬油、醋等調料泡上，柳玉瑾便開端動手措置那些魚肉了――她籌算做些魚肉丸子，而這大抵有三四斤的魚肉，充足能做出兩大盆魚肉丸子了。

“躺不住，出來喝點水。”林嬸向柳玉瑾舉了一動手裡的杯子表示著。“我聽俊彥說你阿誰火鍋的事了。聽起來真不錯。是過年那天要吃的麼？”

柳玉瑾一邊坐在顫悠悠的馬車上，跟從著馬車晃閒逛蕩的，一邊在內心策畫著做火鍋要用到的東西。

又一波丸子被放在鍋裡漸漸地煮著。嫋嫋的水蒸氣從鍋裡升上來，給柳玉瑾的四周罩上了一層看不清的霧氣。

“玉瑾，你為甚麼要買這麼多的牛羊肉啊？你喜好吃？”林俊彥看著一大堆的肉，非常不解地問道。他實在是不太喜好羊肉上那種聞起來很奇特的味道的，不過柳玉瑾做出來的羊肉，完整吃不出那些奇特的味道來，這真是讓他驚奇不已。

到了陳婆婆家的馬車中間的時候，林俊彥才放開了柳玉瑾的手，兩人合力將買來的魚、肉和布料放在了車上。為了給林嬸彌補營養，柳玉瑾要求林俊彥買了很多的牛肉和羊肉。這個天下的人還不太曉得“紅肉”的營養性，以是牛羊肉都比豬肉便宜了很多，讓柳玉瑾內心悄悄歡暢，省了一大筆錢。

回到家裡以後的好幾天，柳玉瑾就把本身關在廚房裡，儘力地做出火鍋配菜來。冇有青菜不要緊，現在這幾樣菜也綽綽不足了。冇有各種丸子也冇題目，本身做就是了！

“玉瑾，你這個丸子做來如何吃啊？我向來冇見過這類做法的啊。”林嬸問道。

“我明天早晨就做火鍋！哎呀，你冇吃過真是太可惜了。特彆好吃呢！”柳玉瑾開高興心腸爬上了馬車，一邊說道，“我之前常常吃呢，夏季的時候往內裡放一些藥材，對身材可好了呢！”

柳玉瑾在繁忙中抽出空來轉頭對著林嬸笑：“你如何出來了林嬸？這丸子能夠煮火鍋吃，也能放在麪條裡，可好吃了。”

林俊彥也跟著爬了上去，一邊在內心冷靜地感慨。他隻是從河邊走著，就撿到了柳玉瑾如許的一個寶貝返來。他的運氣未免也太好了吧！

將魚肉用刀背錘得鬆堅固軟的，放在一邊，柳玉瑾又開端措置早就買返來的五花肉了。因為魚肉的粘性比較差，以是隻用魚肉的話，做出來的丸子不但腥氣重，還會鄙人鍋的過程中散開，以是柳玉瑾按照菜譜裡的做法，決定往內裡加上一半的比較肥的豬肉和澱粉。

林嬸恰好出來喝水，看到廚房裡柳玉瑾忙繁忙碌的模樣，又聞到廚房裡傳來的香味，便獵奇地倚在門邊上看著柳玉瑾做丸子。

歇了一會兒，將剁好的魚肉和豬肉異化到一起放在盆子裡，又倒上切得碎碎的薑粒、花椒粉、酒、鹽、醬油和白糖，柳玉瑾拿來一雙長長的筷子，開端將這些東西異化到一起去。

比及丸子浮上來大抵幾分鐘以後，柳玉瑾便將丸子舀了出來，放在一旁的一個潔淨的大盆內裡。這些丸子就已經算是做好了的，到時候比及放涼了，便能夠放在內裡凍起來，到時候涮火鍋或者煮麪條都能夠放一些出來，那種鮮香的味道，真是想一想就要流口水了。