“玉瑾，你這個丸子做來如何吃啊？我向來冇見過這類做法的啊。”林嬸問道。

比及丸子浮上來大抵幾分鐘以後，柳玉瑾便將丸子舀了出來，放在一旁的一個潔淨的大盆內裡。這些丸子就已經算是做好了的，到時候比及放涼了，便能夠放在內裡凍起來，到時候涮火鍋或者煮麪條都能夠放一些出來，那種鮮香的味道，真是想一想就要流口水了。

“躺不住，出來喝點水。”林嬸向柳玉瑾舉了一動手裡的杯子表示著。“我聽俊彥說你阿誰火鍋的事了。聽起來真不錯。是過年那天要吃的麼？”

又一波丸子被放在鍋裡漸漸地煮著。嫋嫋的水蒸氣從鍋裡升上來，給柳玉瑾的四周罩上了一層看不清的霧氣。

“唉？你冇吃過的麼？”柳玉瑾驚奇地轉過甚看林俊彥，直到瞥見林俊彥臉上不似作偽的迷惑神采，這才恍然大悟。這個天下上，竟然冇有火鍋這類東西！

將魚撈出來，刮掉鱗片，去掉魚鰓和內臟又洗濯潔淨，柳玉瑾便用一把薄薄的小刀將魚肚子上的兩大片肉謹慎地割下來。這鯉魚的刺比較少，隻要將肚子裡的兩排大刺謹慎地剔除，剩下的，就幾近是乾清乾淨的魚肉了。

唔，節日氛圍是有了，不過，貧乏好吃的，如何能是個完整的年呢？

刮掉五花肉上麵的豬皮，將比較肥的處所都切下來，細細地剁成了肉餡。舉著沉重的菜刀，柳玉瑾不由感慨著，還是當代科技比較好啊。冇有絞餡機，冇有摒擋機，隻靠著人力漸漸地剁肉餡，真是太痛苦了。

“玉瑾，你為甚麼要買這麼多的牛羊肉啊？你喜好吃？”林俊彥看著一大堆的肉，非常不解地問道。他實在是不太喜好羊肉上那種聞起來很奇特的味道的，不過柳玉瑾做出來的羊肉，完整吃不出那些奇特的味道來，這真是讓他驚奇不已。

林俊彥也跟著爬了上去，一邊在內心冷靜地感慨。他隻是從河邊走著，就撿到了柳玉瑾如許的一個寶貝返來。他的運氣未免也太好了吧！

柳玉瑾擦了一下額頭上因為繁忙而排泄的汗水道：“是啊，我們那邊，過年也有吃火鍋的風俗的。我們家人少，吃火鍋的話，正合適呢！”

到了陳婆婆家的馬車中間的時候，林俊彥才放開了柳玉瑾的手，兩人合力將買來的魚、肉和布料放在了車上。為了給林嬸彌補營養，柳玉瑾要求林俊彥買了很多的牛肉和羊肉。這個天下的人還不太曉得“紅肉”的營養性，以是牛羊肉都比豬肉便宜了很多，讓柳玉瑾內心悄悄歡暢，省了一大筆錢。

將魚肉用刀背錘得鬆堅固軟的，放在一邊，柳玉瑾又開端措置早就買返來的五花肉了。因為魚肉的粘性比較差，以是隻用魚肉的話，做出來的丸子不但腥氣重，還會鄙人鍋的過程中散開，以是柳玉瑾按照菜譜裡的做法，決定往內裡加上一半的比較肥的豬肉和澱粉。