涼盤拌菜就位以後，小炒也流水一樣的一一上桌，然後是幾道大菜，最後是那道安然特地放在開端的拔絲果品十錦，用她的話說就是，但願在新的一年裡，大師的餬口和買賣都能夠像這道拔絲果品十錦一樣苦澀快意。

不過，這也導致了這道菜是一道必須頓時食用的菜肴，不然時候久了，糖漿天然固結，不但裹在生果內裡的糖漿變得堅固，落空甜脆的口感，生果塊與生果塊之間的糖漿也都粘在了一起，成了一大坨硬邦邦的硬糖塊，到當時可真是如熱戀的情侶普通，“情比石堅”，“你中有我，我中有你”了，想僅僅靠筷子和牙齒分開它們幾近成了不成能的任務，非得動用菜刀不成。

疇前安然曾看過一篇小文，文裡用各地的菜肴比方本地人的愛情看法，有冇有事理另論，但卻很有興趣。

安然上菜的機會掌控得巧，安國慶那邊酒溫得差未幾了，首要的菜色也根基都上完了，能夠開吃了，單等最後一道拔絲果品十錦就行了，是以便趕了江傑雲也去上桌，奉告他們能夠開端吃了，不消等她，她這邊頓時就好。

疇昔老年間喝酒都有這類風俗，非燙不喝，冷酒傷身，特彆是在東北這類氣候酷寒的地界兒，一到夏季落雪的早晨，坐在燒得熱乎乎的炕頭上，三五個知己老友，圍坐在一起，就著一個熱氣騰騰酸菜羊肉鍋子，溫上兩壺小酒，談一談天，說一說地，那的確是人生的最大享用。

說著舉了舉手裡的酒杯，還冇等他持續說下去，李綵鳳便從速的交代，“你們爺倆可不準多喝，特彆是小江，慢點喝，另有小然，你們都是小孩兒，雖說是過年，也不能多喝，意義意義就得了，啊。”又朝安國慶輕嗔，“挺大小我，也不曉得帶個好頭，有你這麼當爸的嗎？”

以是，安然籌辦把這道菜放在最厥後做，先隻讓江傑雲將質料過了油，放在一旁備用便可。

這話說得倒也有些事理。

專門給肉食植物籌辦的肉凍，醬牛肉，涼調肘花，手撕羊肉，鹽水鴨塊，麻辣鳳爪……

“對，對，今兒過大年，我們的首要任務就是吃哈。”安國慶也隨聲擁戴，“來來，小江，快點動筷子，你今兒在叔兒和嬸兒這可千萬彆客氣，這麼多的菜光靠我們一家三口但是遠遠吃不了，你個大小夥子，但是今兒的首要戰役力，放開了吃啊。”

這話說得好象江傑雲不是個十幾歲的少年，倒像是個十來歲的小孩子。或許在父母的眼中，自家的孩子以及他們的同齡人不管長到多大，都是需求照顧的孩童。

李綵鳳卻還是不放心，直接給江傑雲挾了一隻大蝦，“來來，彆說話了，快吃吧。多多的吃，將來長大個兒。”

幸虧，像是醬牛肉之類的早就事前做好，能夠隨吃隨切，倒也稱得上是便利快速。

不過，這是在本身的家裡，雖說有一名客人，但相互也並不是第一次在一起用飯，安國慶又不是甚麼長於言辭的人，是以也是簡樸而痛快的道：“我們也不整那些虛頭八腦的，漸漸喝，敞開吃，我們做買賣財路廣進，你們兩個讀書的也都學業進步，大師都健安康康，開高興心，平安然安的，就是我們老百姓的最大慾望！”

豬耳朵切成細絲，插手黃瓜絲，香菜末，放入便宜的綜合醬汁一調，又是一道非常受歡迎的涼拌菜，爽利適口。