伍子昂的眼睛裡儘是興趣，喃喃自語：“確切體味得夠多，提及來如數家珍，讓客人看起來很專業嘛！”

秀姐看著她蹙起的眉頭，忍不住笑了：“你這是以偏概全，我指的含有致癌物質，僅是羅布斯塔咖啡豆，如果多喝的話，會產生如許的結果。像我們所用的阿拉比卡豆，咖啡因的含量相稱低，乃至比我們的茶葉含量更低。不但不會致癌，在某種程度上，另有防癌的感化。常常飲用咖啡，患皮膚癌、大腸癌、乳腺癌和肝癌的概率，比普通人都要低很多。究竟上，咖啡對人體的安康感化，還是利大於弊的。”

白未晞的打工生涯很幸運，從老闆到店長，再到男酒保女婢者，都對她馴良可親。她層出不窮的題目，幾近冇有拒答的經曆。

秀姐神采嚴厲：“天下上的咖啡樹固然有兩種，但具有貿易代價，並且被大量蒔植的隻要兩種。一種是阿拉比卡豆，這是現磨咖啡采取的，製作精美，口感好，最首要的是咖啡因的含量比較少。這類咖啡豆發展在海拔較高的斜坡地，采收需求用野生，是以本錢較高。我們現磨現煮的咖啡，普通都是這類咖啡豆，以是售價會高一些。”

“一杯藍山，一杯摩卡。”一對青年男女很熟稔地點出了本身想要的咖啡。

“點單！”又一個聲聲響起來，白未晞快速地寫好了票據，又趕到了下一桌。

“另有甚麼利的一麵？”白未晞更感興趣。

“這女孩子做得如何樣？我看你和她說談笑笑，彷彿很喜好她。”伍子昂不曉得從那裡鑽出來，笑吟吟地看著白未晞的背影問。

秀姐輕笑：“真正的藍山咖啡海內很少能見到，實在大部分所謂的藍山咖啡，隻能叫特調藍山，是幾種咖啡豆拚配而成，儘量靠近藍山風味的咖啡罷了。給，調好了，拿出去吧。”

藍山咖啡號稱“咖啡之王”，因其產於牙買加的藍山山脈而得名，被稱為“絕對品格”。藍山咖啡的年產量極少，再加上日本人在牙買加藍山咖啡培養區有钜額的投資，每年能拿下百分之九十的出產份額，能夠暢通到其他國度的藍山咖啡就很少。

白未晞聽得出神，忙詰問：“那另有一種呢？”

端著一杯杯的咖啡穿越在店堂裡，白未晞感覺本身的身上，也是香濃的咖啡味。

“比如，咖啡具有抗氧化感化，能夠對抗自在基對人體的傷害。咖啡還具無益尿感化，促進人體的新陳代謝。另有護肝、活血、開胃、消食……不一而足。當然，兒童和妊婦，則不宜飲用咖啡。”

伍子昂不覺得然：“怕甚麼？我們也就是暑期特彆忙，她另有的是暑期能夠打呢！如果她情願學，就多教教她，我看她有點求知若渴的意義。”

“很不錯，手腳勤奮，每天都是第一個到的，清算吧檯，清算MENU，不是她的分內事也做得很高興。更首要的，她很好學，可惜隻是暑期工，不然的話也能培養她衝煮咖啡，應當能做好。”

“好。”白未晞趕緊端方了托盤，把咖啡杯放在碟子上，又配上奶精和糖包，端給客人。固然真正的單品咖啡，是不需求加糖和奶的，不過實在大部分喝咖啡的人，喝不來黑咖啡。

“好。”白未晞在票據上記下來，然後很規矩地說，“請稍等。”

白未晞臉上含笑，輕聲細語：“我們店裡的咖啡種類很多，單品咖啡和花式咖啡都有。單品咖啡是以單一的咖啡豆磨製而成，花式咖啡是在咖啡中插手各種調料，比如像牛奶、焦糖、巧克力、奶油……單品咖啡有咖啡之王藍山咖啡，咖啡以後夏威夷可納咖啡，另有巴西咖啡，味道相對要平淡一些，不過入口光滑順爽。哥倫比亞咖啡口感暖和，口感略略偏酸，苦度相稱低。摩卡咖啡酸味微弱，帶著一股子狂野的勁兒，受人愛好。曼特寧咖啡先苦後甜，香味濃烈……”