重生之糖果大亨_第15章 牛軋糖 首頁

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他隨便喝完粥,也搬了把小板凳在符連升的中間,給他打動手。

柴清然順手扔了一塊進嘴巴裡,嚼了一口,眼睛瞪得大大的,讚歎道:“連升,你這個是甚麼糖果?做得很好吃誒,不可,我還要再吃一塊。”

柴清然實在也蠻獵奇的,他從小到大飯來張口,衣來伸手,固然吃的糖果有千千萬萬,但是還真冇做過糖果,一下就跟小孩子找到了新玩具普通來了興趣。

符連升看著餓得一臉生無可戀坐在板凳上的柴清然,才發覺本身的肚子也咕咕叫了。他把鍋裡那些花生米弄起來,然後倒入水桶內,上麵還放了塊毛巾給它保溫,不然下午吃完飯做糖的時候,冷花生米就很難和糖黏在一起了。

他坐在中間的凳子上,看著那團淺棕色的糖塊,彷彿看到他幸運的將來在給他招手,即便累得直不起腰,他也笑得大門牙都暴露來了。

柴清然頂著一頭雞窩走出來,一邊打嗬欠一邊說:“不是說鄉間應當很溫馨的嗎?如何也這麼吵啊?你在乾嗎呢?為甚麼要剝這麼多花生?”

兩人吃完晚餐後時候還不到五點,符連升就被迫不及待想要去擺攤的柴清然帶著糖果上縣城去了。

直到起家想去洗手的時候,符連升才發明本身的腰痠得不是本身的,而手更是抖得不成樣。也難怪,他原本身材就不好,手臂也冇甚麼大力量,方纔在攪拌的時候他冇停下來過,分量大攪拌需求的力量天然也大。攪拌的時候,他滿身心都撲在上麵感受不出來,現在手上的行動一停,就有感受了。

他先燒開一鍋水,等水沸騰後,就把花生粒倒入內裡,大抵煮一分鐘,看到花生米的皮有皺起來的感受時敏捷把它們撈起來,然後趁著熱度用雙手把這些花生米的皮搓掉。因為呆會還需求把這些花生炒熟,插手煮太久或者停的時候太久,生花生進水過量,呆會就不輕易炒熟。

等柴清然真正把那些去皮的花生炒熟的時候,時候已經是下午兩點了。

符連升本身一小我在廚房裡搗鼓這些東西。

鄉村的土灶普通是燒柴火,前麵是個炒菜的鍋,前麵凡是放的是個小點的鍋,專門用來燒水。煮了這麼久,前麵的糖漿飛沸騰的時候,前麵阿誰鍋裡的水早就熱了。

等把花生米和糖漿完美地異化在一起後,符連升就把它們倒入事前買好的木頭架子裡,弄得平整後,就等它們冷卻後用刀切出形狀,好吃又酥脆的牛軋糖就大功勝利了。

兩小我也確切餓了,早上煮的差未幾一斤半的米給吃了一大半。

糖漿這邊弄好後,他就直接把下去炒熟的花生米到了出來,東西一多,連攪都攪不動了,符連升隻能上手。

接著,符連升就給花了他們兩小時剝好的一小筐花生去皮。生花生冇有熟花生好去皮,但是卻能包管在去完皮後花生冇有碎成渣渣。

符連升聽出他話裡的戲弄,“是啊,以是柴大爺能費事你給我這個會做糖果的男人打動手唄?”

但是等符連升一回身進廚房,柴清然就齜牙咧嘴地在給本技藝上起水泡的處所吹氣。

他把裝有蛋清的鐵盆坐入熱水中,然後倒入方纔煮好的糖漿,分次插手黃油,最後插手奶粉,期間他雙手就冇有停止過攪拌。

菜剛一端上桌,柴清然就再也顧不上甚麼禮節和教養,拿著筷子就開端往胃裡塞飯。

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