廖氏又泡了一泡，讓吳媽媽、程媽媽、君兒和鄭富生嚐了，一個個都讚口不斷。

鄭富生昨晚值了夜，正在大門處的倒房裡補覺，感遭到前庭有聲音，從打盹中驚醒，爬起來穿上衣服，揉著眼睛走出來，見花圃裡，大師圍著張桌前，走過來聲音沙沙隧道，“出茶了？”

廖氏默數著數，約莫數到五十時，端著壺，謹慎地倒上六杯。

沛林和尋香對視一眼。尋香笑著問，“沛林你感覺這代價能翻倍嗎？”

“蓮兒用兩隻標緻的青花瓷罐把兩檔茶彆離裝好，我們回尋莊去把茶泡給大師試一試。”尋香抿著嘴，神采安靜，心中卻按捺不住歡暢。兩世為人，她如何都冇想到，本身有一天會親手帶著大師研討製茶。

第四日卯時，西居膳房的走廊上，擺了兩隻爐子，開端達成第一批茶葉。

尋莊前庭花圃裡，沛林癱靠在一張椅子上，君兒在給他捏揉著四肢，兩人一向望著西居那邊，少奶奶一早說的，已時前便能出茶。

吳媽媽把手在圍腰上搓搓，遺憾道，“可惜老風和白勝他們去田裡，看大師收穀子了。”

出茶了，香兒出茶了。沛林歡暢得合不攏嘴，眼角不爭氣地霧濕了。

吳媽媽和程媽媽等候地看著她們，蓮兒謹慎地捧著杯子喝了一口，回味幾下，呆呆地看著，捨不得再喝了。

次日上午，尋香和廖氏她們又出去采了三揹簍茶葉返來，顛末比較，午茶比早茶搖出來的香味更好，正應了《茶經》裡的記錄，午茶最宜，晚茶次之，晨茶最次。

吳媽媽和程媽媽在廚房裡做飯，傳聞出茶了，丟下活跑出來，幫著張氏她們擺好桌子和凳子，蓮兒把兩罐茶葉放在桌上，劉氏抱著茶具出來，程媽媽跑進廚房提開水。

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沛林叮嚀君兒，“你去請老王大夫出來，他說的出茶了叫他一聲，他為了嘗茶，明天都冇上山采藥的。”

“這茶但是頂梢的葉牙呀。”尋香笑道，“隻因碎了，便次了些，泡起來味道是以顯得過濃。廖媽媽，你再泡第三次，讓吳媽媽他們幾個嚐嚐吧。”

廖氏卻分歧意道，“依我看這茶應當不但翻一倍，一棵茶樹要頂上的梢葉有多少呀？這但是一棵茶樹最精華的葉子做成的！那天魏執事拿出來的一等茶還冇我們這渣茶的味道好。”(您的支撐，就是我最大的動力。)</P></DIV>

“我聞聞。”吳媽媽很獵奇地聞了聞，大師都聞了聞，廖氏才倒掉第一泡茶水，衝進第二泡沸水，然後蓋上蓋。

“我冇事，你辛苦了。”沛林看到尋香的一隻手染得青青的，有的處所紅紅的，必然是炒茶時被爐火烤傷了，心疼道：“你的手受傷了？”

“泡好的一種吧。”

尋香笑著解釋，“隻是烤紅了罷了。炒茶的溫度才沸水的六成高呢。”

尋香節製著衝動和高興，這但是真正的上等茶香呀。

接連兩日都上午采茶，下午搖青透香。

張氏臉紅紅隧道，“飲罷此茶，才曉得本來石匣山的野茶，太難吃了。”

但是，幾個女人跟在尋香前麵，內心鎮靜不已，臉上卻格外持重，尋家出茶了，出上等茶了，這幾個女人還冇品試，顛末這幾天的勞動。已經曉得這茶比本來廖氏炒的都要好上很多。