其他的菜都好說，雞和魚要提早措置，餃子餡和餃子皮等早晨**點再製也來得及。

葉媽媽在這邊一個一個菜的烹製著，瑾瑜就在一邊打動手流口水，趁便偷吃一下。

瑾瑜訕訕的笑了笑，舔了下指尖“誰叫老媽你做菜那麼好吃，我這不是忍不住了嘛。”

大年月朔

瑾瑜囧了，上輩子如何冇現她爸媽是如此的搞笑呢。

葉媽媽感覺迷惑，寶貝女兒從坐上車開端就不太有精力“丫頭，如何了，是不是還冇睡醒啊。”

一屁股坐在葉爸爸身邊，瑾瑜歎了一口氣“老爸，你是不曉得啊，老媽做菜真是太好吃了，那獅子頭口感軟糯光滑酥香，西芹炒蝦仁鮮香嫩滑，涼拌雞絲麻辣爽口，那···”

十點半的時候，瑾瑜和葉媽媽開端籌辦年夜飯。

啪！

“新年歡愉！”

家中結婚的小輩來拜完年以後，葉爸爸和葉媽媽就帶著瑾瑜也開端出去拜年。拜年是瑾瑜最喜好的事情之一，因為有壓歲錢能夠拿，另有好吃的能夠吃。

至於其他的菜，就隻是先洗濯好就行，不切，免得現在切了，比及早晨，這些菜就蔫兒了，營養成分也會流失，現在家裡吃的是瑾瑜空間出產的蔬菜，那流失的營養可都是六合元氣，太暴殄天物了。

先去的是瑾瑜的外婆家。外婆家住紅山市，和瑾瑜的大舅一家一起住，坐車到外婆家大抵需求半個小時，幸虧大年月朔也有很多出租車跑買賣。

野雞宰殺拔毛以後要在用鑷仔細心的清理一遍，因為有一些藐小的毛茬會遺留在雞皮上，措置好了以後切塊，和調料一起裝在沙鍋中漸漸燉，比及早晨開席的時候剛好，雞肉軟爛，雞湯濃烈鮮香。

“新年歡愉丫頭！”

做獅子頭要調製肉餡兒，獅子頭是由六成肥肉和四成瘦肉加上蔥、薑、雞蛋等配料斬成肉泥，做成拳頭大小的肉丸，可清蒸可紅燒，肥而不膩。

“啊，冇有啊老媽，我就是太久冇見到姥姥姥爺，想他們了。”瑾瑜回過神來，內心偷偷吐了吐舌頭，暗歎老媽真是敏感。

好運的瑾瑜成了一家三口中第一個吃到硬幣的人，葉爸爸和葉媽媽不免也說了幾句來年健安康康，學習成績更上一層樓甚麼的祝賀話語，瑾瑜樂嗬嗬的接管了，趁便回了祝爸爸媽媽安康長命，安樂無憂！

至於麻辣雞絲，就用明天頓好的土雞，雞胸上的肉，手撕成細絲，備用。

實在葉媽媽的廚藝特彆好，這都歸功於外婆的悉心教誨，孔家是幾百年傳承的世家，對於女子的教誨那都是樣樣不落，不要覺得世家貴族的大蜜斯就是十指不沾陽春水的，真正的世家貴族，女子不會廚藝的確是被嘲笑的料。

處理了葉媽媽的心頭大患，家裡的氛圍又規複了輕鬆愉悅，簡樸的吃了一頓中午餐以後，百口人歇息了兩個小時，就開端為除夕晚餐做籌辦。5八 一Ⅺ 中 文

餃子要籌辦牛肉大蔥餡的。

“去去去，滾蛋吧！”

最後，把調好的醬汁和丸子一起下鍋，到醬汁濃稠收好便能夠出鍋了。

因而，瑾瑜在除夕夜討了葉媽媽的嫌棄以後，又勝利地獲咎了葉爸爸。

菜譜是一家人早就籌議好的：糖醋魚、野雞燉山蘑、獅子頭、西芹炒蝦仁、肉末茄子、麻辣雞絲、熗拌土豆絲。

先做獅子頭，肉餡放好調料，順著一個方向攪拌上勁，最後再團成拳頭大的丸子，滾上一層薄薄的麪粉，下鍋油炸，很快焦香的味道就充滿了全部廚房，饞的瑾瑜肚子咕咕直叫，瑾瑜死纏爛打，硬要葉媽媽幫她做個小獅子頭解解饞。