先做獅子頭,肉餡放好調料,順著一個方向攪拌上勁,最後再團成拳頭大的丸子,滾上一層薄薄的麪粉,下鍋油炸,很快焦香的味道就充滿了全部廚房,饞的瑾瑜肚子咕咕直叫,瑾瑜死纏爛打,硬要葉媽媽幫她做個小獅子頭解解饞。
瑾瑜囧了,上輩子如何冇現她爸媽是如此的搞笑呢。
忙乎完這些,也不過才六七點鐘,春節聯歡晚會還冇開端,瑾瑜和爸爸媽媽就坐在炕上一起看電視劇。
其他的菜都好說,雞和魚要提早措置,餃子餡和餃子皮等早晨**點再製也來得及。
看著熒屏上的一幕幕,再看著身邊正專注於劇情的爸爸媽媽,麵積不大倒是充滿溫情的小屋,瑾瑜恍然有一種時空龐雜的感受,像是分不清今夕是何年。
葉媽媽摸了摸女兒柔嫩的頭,安撫道“乖,一會兒你就能看到姥姥姥爺了。”
葉媽媽在這邊一個一個菜的烹製著,瑾瑜就在一邊打動手流口水,趁便偷吃一下。
大年月朔
一屁股坐在葉爸爸身邊,瑾瑜歎了一口氣“老爸,你是不曉得啊,老媽做菜真是太好吃了,那獅子頭口感軟糯光滑酥香,西芹炒蝦仁鮮香嫩滑,涼拌雞絲麻辣爽口,那···”
葉爸爸和葉媽媽一人給了瑾瑜一個大大的紅包,瑾瑜笑得見牙不見眼,摟著葉爸爸和葉媽媽的脖子,一人饋送香吻一枚。
“臭丫頭!再吃就吃飽了,一會兒年夜飯你還想不想吃了!”葉媽媽對於瑾瑜時不時偷吃的行動,忍無可忍,決定不必再忍。
這個時候的電視劇冇有那麼多的殊效,打扮也冇那麼繁複富麗,並且這個時候的演員演技那都冇的說,在今後那都是文娛圈受人尊敬的年老邁姐式人物。
鐺!
因而,瑾瑜在除夕夜討了葉媽媽的嫌棄以後,又勝利地獲咎了葉爸爸。
“嘿嘿,我曉得了老媽!”
先去的是瑾瑜的外婆家。外婆家住紅山市,和瑾瑜的大舅一家一起住,坐車到外婆家大抵需求半個小時,幸虧大年月朔也有很多出租車跑買賣。
對於外公外婆,瑾瑜既有重生返來第一次見麵的衝動難言,又有近鄉情怯的感受。
新年的鐘聲敲響了,瑾瑜和爸爸媽媽舉起酒杯,共同碰了一下,杯中酒水一飲而儘,統統的疇昔都疇昔了。
做獅子頭要調製肉餡兒,獅子頭是由六成肥肉和四成瘦肉加上蔥、薑、雞蛋等配料斬成肉泥,做成拳頭大小的肉丸,可清蒸可紅燒,肥而不膩。
家中結婚的小輩來拜完年以後,葉爸爸和葉媽媽就帶著瑾瑜也開端出去拜年。拜年是瑾瑜最喜好的事情之一,因為有壓歲錢能夠拿,另有好吃的能夠吃。
“少來怕我馬屁,老孃做的飯菜你都吃了十二年,疇前如何冇見你誇我,一邊呆著去!”
瑾瑜收起心中的小情感,拍了拍臉頰,這輩子做好了籌辦,絕對不會再生上輩子的事情,她會具有在這個社會上比賽的權力,針對她和她的家人的詭計狡計、魑魅魍魎都籌辦好去下天國吧!
啪!
實在葉媽媽的廚藝特彆好,這都歸功於外婆的悉心教誨,孔家是幾百年傳承的世家,對於女子的教誨那都是樣樣不落,不要覺得世家貴族的大蜜斯就是十指不沾陽春水的,真正的世家貴族,女子不會廚藝的確是被嘲笑的料。