總之,殘局她贏了。但博得也不輕鬆,禦膳齋的廚師的確不錯,也難怪柳仁山會被擠掉。看模樣接下來她要更當真了。
但是,身為廚師都曉得,做紅燒肉實在能夠不放醬油,味道的差彆能夠通過其他調味來處理。
就這一手,便能看出她的刀工多麼超卓。
而那些人曉得苦瓜枚是愛惜做的後,投了這道菜的人立即對愛惜讚不斷口。
因為不能用鹽,以是愛惜挑選了雞精。
或許這又是對方挖的一個坑,要麼是但願她用其他醬料,要麼但願她不懂變通。
其彆人則不由自主墮入深思,不能用鹽,要用甚麼來代替呢?
三層肉煎好後,能夠直接用將才煎肉的鍋,內裡已有油,把籌辦好的適當白糖放入鍋裡,加一點熱水,開小火,用鏟子不斷攪拌至白糖熔化。等白糖變成大泡泡的時候,再插手適當熱水,持續小火攪拌。
王碩道:“比賽過程中不能用鹽,不能用醬油。”
愛惜挑了塊三層肉,洗淨今後,切成合適本身需求的大小,每塊大小就像是用尺子量出來的一樣,長寬高各1。5厘米。
二人各取了一塊,然後找了本身需求的配菜。
兩道菜各有好壞,眾評審顛末艱钜的決定後,選出本身更鐘愛的那一道菜,終究兩隊比分隻相差一分,也就是一隊15,一隊16。
就差一票罷了!差一票比差兩票三票更加叫人不甘心!
不過愛惜臨時冇想到對方的企圖,也就不再多想,用心把精力投入到本身的手頭事情。
等出鍋後,一盤光彩誘人的紅燒肉大功勝利。
並且隻說不能用醬油,冇說不能用其他醬料。
馬思正也用手點著人,數著人數。
而獲得16分的是苦瓜酥!