寧二和醜姑早就已經咀嚼過她煮的飯菜了, 以是寧二甘願本身煮, 也不成能讓她來煮,何況他煮的菜味道還很不錯。
“難怪你弄的菜好吃,我們那裡有工夫這麼搞,都是直接煮煮就完事了。弄這個辣椒醬,也費太多油了。我們這個月都不想再吃到油了。”夥伕聞著香味,直吸口水,卻還忍不住表達了本身的定見。
“隨便煮啦,怕甚麼,不過是多放點菜多加點調料就完事了。” 醜姑內心實在很明白,大鍋飯菜,廚藝再好的人煮出來的味道都差能人意。
夥伕趕緊說:“太費時候了。”
隻要阿樹甚麼也不管,他餓了,每天乾著挖地的重體力活,肚子餓的格外快,以是他一馬搶先的就夾了一塊雞肉。
在醜姑的指導下,夥伕把砍好的雞塊全數扔進鍋裡開端炒了起來了。
“公然好吃,味道真好。”
醜姑笑道:“誰讓你吝嗇巴拉的,油都不肯多分點給我炒菜。我們在家,彆說吃個油辣椒了,就是用油炸東西,也是常常做的。到這個鬼處所,我們就是有銀子也冇地兒去買油。”
“這個簡樸。”夥伕樂嗬嗬的笑道。看著鍋裡的雞肉都炒出了油,才把早就切好的一大籃子冬瓜全扔進鍋裡,又翻炒了幾下,纔在醜姑的表示下加了幾大瓢水,蓋上鍋蓋煮。
“他煮的不錯。”醜姑笑道。
因為這裡能吃辣的人多,並且油辣椒醬便能夠當菜也能夠當調料用。在夥伕切辣椒的時候,她又本身脫手“劈裡啪啦”的砍了三隻山雞。
他是冇銀子,才這麼吝嗇,上頭給的銀子那裡夠用啊。還是總管大人走的時候,他死皮賴臉的討了五百兩,手頭上才寬鬆了一點兒。
醜姑一個指令,夥伕一個行動。不過倒油時,醜姑本身直接上手了,把剩下的半罐子油全倒進鍋裡了,心疼的夥伕直顫抖,連在一邊旁觀的老陳嘴角都抽動了幾下。
白大夫和阿竹,老陳都盯著他,阿樹吃完一塊,又緩慢的夾了一塊,幾人才明白,寧二煮的菜不會差。
“等油差未幾都炒出來了,就把冬瓜塊放出來翻炒幾下,加鹽,加些水一起煮就行了,出鍋時加幾把蔥苗就行了。”醜姑在中間袖動手,儘管出嘴巴說話。
“下次去買東西,你給銀子,我讓人專門給你多買些油。”老陳趕緊說。
“好,先弄哪個?”夥伕躍躍欲試的問。他本身也想多學點本領,飯菜弄的好吃點,就是本身吃的也高興。
“怕甚麼,現在又不是急行軍,趕時候,費點時候就費點。”老陳罵道。
夥伕半信半疑的舀了一大勺子油辣椒拌入早就醃製好的黃瓜中,先本身夾了一筷子嘗味道。
見到他煮好的一鍋山雞,及兩盤油汪汪的蔬菜,白大夫和阿樹及端著飯缽子過來蹭菜的老陳都驚呆了。
雞肉多,很快鍋裡就“滋啦啦”的響起了油脂爆出的聲音。
他一說好吃,內裡的老陳就衝出去了,寧二也從速歸去拿了一隻大碗過來,直接先裝了一大碗油辣椒歸去存著了。
接著,就要在另一口鍋上炒豆角了,夥伕提著籃子,籌辦一籃子豆角全下鍋的,醜姑趕緊說:“不要一次全放進鍋裡去了,分兩次炒吧。鍋裡菜太多了,炒都炒不均勻那裡會味道好。”