他一說好吃,內裡的老陳就衝出去了,寧二也從速歸去拿了一隻大碗過來,直接先裝了一大碗油辣椒歸去存著了。
寧二趕緊說:“這個油不消華侈的。”醜姑做的油辣椒,但是一道極下飯的小菜。
老陳緩慢的夾了幾筷子菜,囤在本身的大碗裡了,纔開端吃起來。吃完一塊雞肉,再吃了一筷子青菜,纔不敢信賴的說:“這味道和吳女人煮的差未幾啊。”
他是冇銀子,才這麼吝嗇,上頭給的銀子那裡夠用啊。還是總管大人走的時候,他死皮賴臉的討了五百兩,手頭上才寬鬆了一點兒。
“這個簡樸。”夥伕樂嗬嗬的笑道。看著鍋裡的雞肉都炒出了油,才把早就切好的一大籃子冬瓜全扔進鍋裡,又翻炒了幾下,纔在醜姑的表示下加了幾大瓢水,蓋上鍋蓋煮。
“隨便煮啦,怕甚麼,不過是多放點菜多加點調料就完事了。” 醜姑內心實在很明白,大鍋飯菜,廚藝再好的人煮出來的味道都差能人意。
最後他隻不過是想和大師搞好乾係, 套套近乎, 可在嘗過醜姑做的菜以後,那裡還吃得下夥伕煮的菜,一到飯點就正式來蹭菜了。而醜姑他們帶來的鹹菜,辣醬甚麼的,也都被他搜颳了一些疇昔給兄弟們改良炊事了。
“難怪你弄的菜好吃,我們那裡有工夫這麼搞,都是直接煮煮就完事了。弄這個辣椒醬,也費太多油了。我們這個月都不想再吃到油了。”夥伕聞著香味,直吸口水,卻還忍不住表達了本身的定見。
接著,就要在另一口鍋上炒豆角了,夥伕提著籃子,籌辦一籃子豆角全下鍋的,醜姑趕緊說:“不要一次全放進鍋裡去了,分兩次炒吧。鍋裡菜太多了,炒都炒不均勻那裡會味道好。”
“怕甚麼,現在又不是急行軍,趕時候,費點時候就費點。”老陳罵道。
“行啊,隻要他學的會。”寧二笑道。
夥伕炒雞塊的時候,醜姑又讓寧二開端醃製黃瓜與辣椒,就用他剛搗碎的鹽。除了作油辣椒醬以外,醜姑籌辦直接涼拌一個黃瓜。
“冇有油,就不能如許弄辣椒醬了。但是如許做的辣椒醬,能夠直接當菜吃,也能夠當調料炒菜,或者煮麪時拌一勺子也很不錯呢。”醜姑笑道。
“先弄好油辣椒。把盆裡醃出來的水分控乾,鍋洗刷潔淨,多倒點油到鍋裡燒開,把醃辣椒碎倒進鍋裡炸一會,扔幾把蒜粒就算行了。”
“可不是,他就是我帶出來的門徒,當然味兒和我煮的差未幾啊。”醜姑笑道。
實在她燒飯的程度極平常,僅限於能煮熟, 象她這類暗衛出身的人,那裡有機遇去學燒飯啊。每天儘在學如何殺人保命的工夫, 女紅燒飯帶孩子等事情都是一點不通的。就是燒飯也是因為常常在內裡出任務,偶爾不得不為之, 而漸漸學會了一點兒。
“吳女人去教教他,今晚你們就和我們大師一起吃吧。”老陳跟著背麵,要求醜姑。
因為這裡能吃辣的人多,並且油辣椒醬便能夠當菜也能夠當調料用。在夥伕切辣椒的時候,她又本身脫手“劈裡啪啦”的砍了三隻山雞。
她就是打著弄一碗歸去,明早拌麪條吃的主張,才弄這個油辣椒的。雖說現在老陳給分給他們糧食還算風雅,但油卻很吝嗇,就分了一小罈子,還不到五斤呢,還說要用半年。要不是因為常常吃山雞野兔子,彌補了油水,這點兒素油,再如何省,也吃不了兩個月,又如何能吃到半年,以是她平時炒菜也儘量省著用。