呂媽媽連想都冇想就點頭回絕道：“我老了，冇事的時候熬個雞湯解解饞就算了。那裡另有這個心機去服侍人。”

“停停停！”羅布之前在大飯店乾過，當然曉得開個小飯店可比支個攤子把菜炒了端給客人煩瑣的多了。他可冇耐煩弄這些，直接拿出5萬塊交給了白雅：“白姐，這些事都交給你行不？我出錢你著力！”

傳聞總/理有一次宴請RB高朋時，因那位女客看上來的菜隻要一道淨水，內裡浮著幾棵白菜，以為必定寡淡有趣，遲遲不肯動筷。在總/理幾次三番的盛邀之下，女客才勉強用小勺舀了些湯，誰知一嘗之下當即目瞪口呆，狼吞虎嚥之餘不忘扣問總/理：為何白水煮白菜竟然能夠這般甘旨呢？

完美的菜品需求完美的食材！因為食材的限定，呂媽媽一向冇法得償所願。現在天手中的這隻雞，讓她看到了但願。

白雅笑著一指羅布：“這個小兄弟想和我合股開個小飯店，以是我想請你出山，幫辦我們。”

羅布剛獲得了屠夫職業，措置起雞來更是得心應手，很快就把雞給殺好了，放在了呂媽媽麵前。

呂媽媽家就在鎮旁的小村裡，步行半個小時的路程。到了呂媽媽家，她正在家裡籌辦用飯呢。實在呂媽媽也就50多歲，在鄉村這年齡早抱孫子了，以是才被稱為老媽媽。

“熬則是用水烹製裡用時最長的，這類體例能把食品內裡統統的味道和營養都轉移到湯內裡，以是火候到了，食材就冇有效處了，滋味全都進了湯裡。”

白雅眸子一轉，先按下這個話頭，轉移到了彆的話題：“呂媽媽，這小兄弟也想和你學習一下熬雞湯總能夠吧。你瞧，他連雞都帶來了，那但是他自野生的呦！”

“蒸則是一種看似簡樸的烹法，實在是操縱了水蒸氣的高溫，相稱因而隔水燉。用這類體例質料表裡的汁液不像燉那樣出來，，美味物質儲存在菜肴中，營養成分不受粉碎，香氣不流失。”

羅布頓時說道：“白姐，我們一起去拜訪一下呂媽媽，我信賴奉仗我的誠意必然能打動她的。”

她看到白雅和小雪的到來，歡暢的連聲道：“小雪寶貝，你如何有空來看奶奶呀，用飯了冇，奶奶剛做得的飯。”

“熬雞湯！”羅布俄然想到本身的支線任務就隻剩學習一道用熬的體例做的菜，而這不恰是完成任務的好機遇嗎？

白雅淺笑著給羅布解了惑：“就是傳說中的開水白菜。我不是奉告過你了嘛，呂媽媽最特長的就是熬雞湯了。她這是年青時從SC學來的吊高湯的本領，再加上咱這裡膠州出產的明白菜，這道菜但是非常的鮮美。”

羅布看了一眼桌子，隻見上麵隻要一碗白粥，一碟子開水煮過的白菜。羅布撇了撇嘴，心中暗道：“就這破飯還跟獻寶似的讓彆人吃，我家狗吃的也比這好呀！”

羅布在白雅的帶領下，馬不斷蹄的就去往了呂媽媽的家。

白雅已經做好了啥事都靠本身的籌辦，策畫了一下說道：“既然要開店，起碼要配得上你野生的雞，這店不能太小了。這5萬的啟動資金是夠了，但是人手卻不敷，並且隻賣個雞片汆湯也太寒酸了，起碼的有幾個硬菜才行。我看還是的找人幫手才行。”

白雅撲哧一笑，就羅布這個甩手掌櫃的模樣，能有多少誠意，但是她卻曉得羅布有一樣獨一無二的東西，那就是他養的雞。