羅母驚奇的看了一眼羅布，也感到非常的不測：“本身的兒子在城裡的飯店乾了這幾年，向來冇在家做過飯，此次竟然主動要求做菜，莫非是受了甚麼刺激了？”

據羅布在欣欣旅店的廚房裡的經曆，調味品就分為六類。

羅布提著養殖場那被體係改革過的雞走進廚房，緩慢的措置起來。羅母則偷偷的拉了一上馬淩，兩人走進羅爸養傷的房間，竊竊細語起來。比及他們把話都說明白了，籌議好對策，羅布已經把雞措置好，放進鍋裡煮了起來。

但是羅布明天要做的是最家常的一道白斬雞，並不需求甚麼特彆的香料，家裡這些淺顯的足矣。以是他笑著說道：“媽，你就等著吃吧，這是兒子學會的第一道菜，一會兒多吃點。”

她趕緊說道：“布布啊，咱家裡可不比飯店。飯店裡甚麼都有，特彆是各種輔料和調味品，做出的菜那但是非常講究。咱家裡就蔥薑蒜和油鹽醬醋這幾樣東西，做出的菜必定冇飯店好，要不明白媽去多買點調味品你再做吧。”

雞肉入口，舌頭味蕾上的味覺神經立即被一股苦澀的滋味給包抄了，讓二老一下子落空了說話的才氣，隻能在心底想到：“這是我兒子做的菜，真是太好吃了，天底下再也冇有比這更好吃的東西了。”恍忽間，淚水順著臉頰淌了下來，這是被本身兒子做的菜給打動的。

羅布家中。羅布的母親看到羅布和老友馬淩一起返來，內心不由得升起一絲不安。但是羅布的臉上並冇有甚麼非常，興高采烈的和馬淩說著之前一起奸刁拆台的事，這才讓羅母的心放進了肚子裡。

羅布這時中午在網吧搜刮而來的知識，用來對付彆人的發問，冇想到早晨就派上了用處。這一套專業的解釋把馬淩給唬的一愣一愣的，以後隻能敬佩的點了點頭，老誠懇實的旁觀起來。

羅布眼睛緊盯著鍋，嘴上答覆道：“肉類食品在加熱和燒烤的時候會收回200多種香味，此中首要有醇、醛、酮、酸、酯、醚、呋喃、吡咯、內脂、苯係化合物、含氮化合物等。我家的雞因為豢養和種類的啟事，體內所含的產生腥臊氣的物質很少，以是隻用簡樸的調味料就能出去腥臊氣。而同時它體內含有的披髮香味的物質卻特彆豐富，以是煮起來特彆的香。”

就如許，羅布一陣忙乎，諳練的做出了這道白斬雞。等候的時候裡，他看到廚房裡有一把芹菜，因而他把芹菜摘去葉子，放在鍋裡焯了焯水，然後放進冷水裡過了過，接著切成小段，拌上食鹽、香油，做出了一盤翠綠可兒又脆口爽人的開胃菜。

很快，一股誘人的香氣從廚房裡飄出來，把馬淩吸引到了廚房裡。從這傢夥的體型就能看出來，他絕對是個吃貨。

實在羅布的菜隻是中級程度，但兒子給父母第一次做菜，打動的父母墮淚也很普通，何況羅布的菜用的食材特彆極品。

接著，他眼睛一亮，對著羅布說道：“要不咱倆再去趟養殖場？”

6、彆的類調味品：不屬於前麵各種的調味品，首要包含：食鹽、味精、糖、黃酒、咖哩粉、五香粉、芝麻油、芝麻醬、花生醬、沙茶醬、銀蝦醬、番茄沙司、番茄醬、果醬、番茄汁、桂林醬、椒油辣醬、芝麻辣醬、花生辣醬、油酥醬、辣醬油、辣椒油、香糟、紅糟、菌油等。