“爹，洗菜也是學藝？”和順瞪著一雙大眼睛。

“他爹！”周氏急了，酒也不能這麼個喝法吧？

和順也反麵小五爭，徑直走向水槽，剛要去洗白菜。

圓子嘩嘩的洗著明白菜葉子，平時見他給湯大廚乾活時也冇這麼賣力。

“這小子……”溫守正搖了點頭。

“唉……活都讓你們乾了，我乾甚麼呢？”和順無法的搖了點頭，乾脆往溫守正那去了。

“柔兒妹子，水太涼，我來！”自從和順來了後廚，圓子冇事就老往操縱間跑，還美其名曰練習根基功。

溫庭在一旁獵奇道：“爹，你能看懂，幾時又開端識字了？”

“哦？”溫守正看著和順。

“固然都是黃瓜，可品格不一樣，入菜也就各不不異，脆的涼拌、炒菜；綿的燒菜、入湯。”溫守正抱著膀子，滿臉的對勁。

“好酒！”

溫守正老臉一紅，喝道：“混賬東西，老子甚麼時候識的字，還要向你稟告不成！”接著對和順道：“柔兒，今後你要多多研習，對了，書中另有甚麼好東西，到時候一併炮製來！”溫守正咂咂嘴，本想再喝一碗的，念及時候有限，伸出去的手還是縮了返來，想著好東西還需細水長流。

陶罐內的液體黏稠清澈，模糊有些酒香飄散而出。

“不礙的，不礙的，柔兒這酒，淡泊甜美，不上頭！嗬嗬。”溫守正擺了擺手，表示周氏放心。

…………………………

後廚裡淨是一乾小學徒，鮮有幾個廚子的婆姨也都是半老徐娘，腰圓臀肥。

“圓子哥，這菜都快被你洗爛了……”和順提示。

純潔、透亮、掛碗。

“爹，真的呢！”和順各咬了一小口，果然一個清脆暗香、一個綿軟微甜。

“哦，好好，我輕點就是，嗬嗬。”圓子訕嘲笑著，這一笑，頭顯得更圓了。

實在他也不喜好殷德順那小子，總感覺油嘴滑舌的，心機頗多，溫庭本身固然平時也是廢話連篇，骨子裡自有份讀書人的骨氣，常常見到殷德順，老是愛搭不睬。

“柔兒，忙完了？”溫守正問道。

自和順初入醉仙樓，一晃幾日疇昔了，天寒地凍的，和順毫無牢騷，常日裡隻是埋頭在後廚，隨大師夥兒一起洗菜打雜。

“柱子，你這是找啥？”溫守正走疇昔，獵奇的問。

“那是天然，不過這項根基功，你也能夠在家練習。本日，我便先教你根基的刀工吧！”溫守正轉過身，正欲操刀演示。

“前幾日，不是已經將剩下的酒水都搬到前廳去了嗎？”溫守正道。

卻見柱子慌鎮靜張的跑到後廚，一陣翻箱倒櫃。

和順擺佈環顧了一下，順手拿起一簸箕米，正欲淘洗，二狗又出去了。

“柔兒，這酒果然如你所言，隻釀了一夜？”溫守正三碗酒下肚，體貼起酒的製法和來源了。

“瞧我這腦筋，真該死！我把李掌櫃叮嚀買酒的事兒給忘了！”柱子猛拍腦門，跺了頓腳，低頭沮喪的往前廳去了。

酒水自喉嚨中緩慢流下，隻感覺酒香綿軟清洌、略帶甜美、不似平常酒烈、卻自有一股悠遠回甘的意味，不辣嗓、不沖鼻，附在齒間舌上，令人神清氣爽。

“爹，想不到洗菜另有這麼大的學問？”和順手拿黃瓜，麵色上充滿了對溫守正的佩服。

“爹，mm說的對，書中所言拿人手短，吃人嘴短，還是喝自家釀的結壯安閒！”溫庭也在一旁幫腔。