“娘,找甚麼呢?我來幫你!”和順趴在廚房的視窗,奸刁的探出半個身子。
“甚麼都找!”周氏耷拉著臉,嘟嘟囔囔。
“他娘!你快來!”溫守正驚得連連大喊。
“咳咳,你這丫頭!”
“這老東西,昨晚抽的甚麼風,竟把廚房清算得這麼潔淨!”周氏像平常普通去廚房籌辦早餐,卻見盤碗潔淨、食材全無、就連灶火下也是空空蕩蕩!
“柔兒,出來等吧!內裡怪嗆的!”周氏在門口喚了一句。
“柔兒,這是……”周氏不信。
“快看,柔兒和的!”溫守正對勁的如獻寶普通的呈上麪糰。
“這和麪講究的是三光標準,乃是手光、盆光、麵光!”溫守正說罷,大手抓了幾把麪粉放進和順的麵盆裡,又遞過一隻網紗。
“他娘,柔兒這丫頭,可真真是個學廚的好質料啊!想我溫守正的技術,後繼有人啦!哈哈哈哈!”
窗外夜色無邊,隻要星兒更加的敞亮。
………………
和順另拿了個麵盆,像模像樣的站在溫守正的身邊。
“彆讓你娘曉得啊!本日你哥哥從書院返來,早晨我給你們加個菜!”溫守正特地叮囑了一句,要不是因為要拿的食材太多,他一小我一趟拿不了,他纔不會讓和順發明他的藏寶地呢!
“娘,這都是爹教得好,每一步都講得仔細心細呢!”和順邊說邊笑著望向溫守正。
“和麪之前,先用網紗將麵澄了,如許的麵細緻、口感上佳;再將澄好的麵放在碗裡,中間挖一小洞,插手適當溫熱的水,用筷子把麪粉和水攪拌成疙瘩狀。重視,要向一個方向攪拌!”溫守正說著,本身敏捷的做著樹模。
“嗬嗬,乾我們勤行兒的,便是要觸類旁通,本身會才氣不憋屈。”溫守正聽著閨女的嘉獎,心中一陣對勁,不由又抓了一把麪粉,抖進麵盆。
“不嘛,娘!我要跟爹學技術!”和順賴著不動,眼睛直直的盯著溫守正的雙手。
“你說讓你做個飯也不安生!”周氏拍打著裙上的皺褶出去。
隻見地窖一角,溫守正藏了多少罈子,不消問,這定是每次釀酒時截留下來的!
“是他!”和順心中一陣盪漾,健忘了起家披件衣衫,孔殷的奔到視窗。
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現在,麵對這又是隻看了一遍的和麪,溫守正再也按耐不住了!
“喝風!”周氏冇好臉的撂下一句話。
“我滴媽呀!你這丫頭的確神了!”溫守正扔下本身的麪糰,一把搶過和順的麪糰,又是放在麵前左看看右看看,又是用手按壓測試,竟然無任何瑕疵!
“爹,本日教我做菜吧!”和順趁著溫守正歡暢,提出了多日來她心中的期望。
未幾時,在溫守正的指導下,和順幫著做了一籠屜的明白饅頭,又煮了鍋香噴噴的小米粥。
和彆扭真的點點頭,這些熟諳的方法、情節,再次呈現在耳畔和麪前的時候,她的表情再次衝動了。
“爹!和好了!”和順甜甜的喚了一聲,隨即又晃了晃手裡的麪糰。
“他娘,今兒早上吃甚麼?昨晚折騰一夜,我都餓了!”溫守正打著哈欠進了廚房,眨巴著眼睛到處搜尋吃的。
“哦,嘿嘿,我倒忘了。柔兒快跟爹去取食材,明天早餐,看爹來給你們露一手!”溫守正驀地想起了昨日的行動,嘿嘿的撓了幾下頭,旋即帶著和順出去了。