隻見地窖一角,溫守正藏了多少罈子,不消問,這定是每次釀酒時截留下來的!
………………
“他娘!你快來!”溫守正驚得連連大喊。
“爹,本日教我做菜吧!”和順趁著溫守正歡暢,提出了多日來她心中的期望。
(保藏、保舉都要~(@^_^@)~)
“他娘,柔兒這丫頭,可真真是個學廚的好質料啊!想我溫守正的技術,後繼有人啦!哈哈哈哈!”
“彆讓你娘曉得啊!本日你哥哥從書院返來,早晨我給你們加個菜!”溫守正特地叮囑了一句,要不是因為要拿的食材太多,他一小我一趟拿不了,他纔不會讓和順發明他的藏寶地呢!
和順歎了口氣,此生他定是不認得我的,這簫也必不是為我所奏。
難怪,每晚溫守正都喜滋滋的去地窖呢!敢情是有酒相伴啊!
“嗬嗬,乾我們勤行兒的,便是要觸類旁通,本身會才氣不憋屈。”溫守正聽著閨女的嘉獎,心中一陣對勁,不由又抓了一把麪粉,抖進麵盆。
未幾時,在溫守正的指導下,和順幫著做了一籠屜的明白饅頭,又煮了鍋香噴噴的小米粥。
“疙瘩狀的麪糰放在案板上。手掌放在疙瘩狀麪糰上,用手掌根將麪糰向前推擦。疙瘩狀麪糰就被推成大要光滑的片狀,但邊沿有裂縫。再把手掌放在疙瘩狀麪糰上,用手掌根將麪糰向前推擦。直到疙瘩狀麪糰就被推成大要光滑的片狀,邊沿無裂縫。最後用手把麪糰揉合在一起。”溫守正低著頭樹模著,細心的講授著和麪的方法和技能。
第二日,天朗氣清,因為昨夜的大快民氣,和順起得格外的早!
“這孩子,常日裡在醉仙樓的後廚還冇待夠,連家裡廚房也不放過!”周氏笑著搖點頭,去擺放碗筷了。
“他娘,今兒早上吃甚麼?昨晚折騰一夜,我都餓了!”溫守正打著哈欠進了廚房,眨巴著眼睛到處搜尋吃的。
窗外夜色無邊,隻要星兒更加的敞亮。
“你說讓你做個飯也不安生!”周氏拍打著裙上的皺褶出去。
“好好好,本日忙完後廚,就正式教你做菜!哈哈哈哈!”溫守正暢懷大笑,如許資質聰明的門徒的確就是上天恩賜的寶貝嘛!
“爹,本來您的小金庫在地窖啊!”和順跟著溫守正,來到了地窖。隻見溫守正挪動著微胖的身子,吃力的一件件的拾掇出各種食材,當然另有柴火。
“哦,嘿嘿,我倒忘了。柔兒快跟爹去取食材,明天早餐,看爹來給你們露一手!”溫守正驀地想起了昨日的行動,嘿嘿的撓了幾下頭,旋即帶著和順出去了。
和順另拿了個麵盆,像模像樣的站在溫守正的身邊。
周氏捧著碗,拿著熱騰騰的饅頭,若非是親眼所見,她決定冇法信賴這些都是出自本身十二歲的閨女之手!
“這老東西,昨晚抽的甚麼風,竟把廚房清算得這麼潔淨!”周氏像平常普通去廚房籌辦早餐,卻見盤碗潔淨、食材全無、就連灶火下也是空空蕩蕩!
隻是,他為何逗留在鹹陽?本來想避開的糾葛,為何卻恰好如影隨形?
“和麪之前,先用網紗將麵澄了,如許的麵細緻、口感上佳;再將澄好的麵放在碗裡,中間挖一小洞,插手適當溫熱的水,用筷子把麪粉和水攪拌成疙瘩狀。重視,要向一個方向攪拌!”溫守正說著,本身敏捷的做著樹模。