“咚！”大刀落下，筍頭被劈去一片，飛射出老遠。

唐墨瞪著雙眼湊上去看看，說道：“一樣！”

“呀……徒弟，我拉不動……”

“很好，那你現在奉告我，剛纔我們走了多少步，左邊路過多少棵竹子？”

竹筍要切塊或切片或者切絲以後，按照厚薄大小分歧，用開水煮一二非常鐘，再拿開水泡一段時候，再換淨水泡1個小時以上，撈出來便能夠煮了或者燉了。顛末如許措置以後的竹筍，才氣去除它的澀味或者麻味，把竹筍本身最純真的脆、嫩、鮮、甜完美的綻放出來。

“我砍砍砍”

“左手扶住筍，右手抓著刀往本身跟前拉。”金大師站在身後，非常清楚地傳授著操縱流程。

“哇，徒弟，你的刀獵奇異。”唐墨亮眼放光，就衝要上來搶疇昔把玩。

“接下來你可得好好學，你看中間這些青色的筍節，我們是要把它切出來拋棄的，我們隻要它節與節之間的部分。筍頭和筍尾口感附近，口味附近，普通都是放在一起燒菜，不過有些餐館和美食家，也會專門辨彆出來，製作分歧的菜肴。”

把刀放在一旁，從筍頭剝開筍殼，就能構成想多米諾骨牌一樣的效應，持續用力，就能把筍殼一次性給剝落下來。

唐墨接過刀，來到竹筍跟前，兩腳分立，兩手舉刀在頭頂，吐了一口氣，大吼一聲“我砍”。

“看明白了？”金大師昂首，看著跟前蹲在地上托著下巴的唐墨問道。

已經生好火的小江站在一旁看得目瞪口呆。美食類的電視節目她也看過一些，內裡快刀切菜的選手也有很多。可她從冇見過，本來一把菜刀還能用得如此逼真。那刀影，彷彿隻是一片白光在那邊微微閒逛；那竹筍，更像是被白娘子手指一點，一晃眼就成了筍絲，實在是太快了。

在金大師的峻厲催促下，唐墨重打精力，左手扶筍，右手抓刀，持續開端他的剝筍大業。

“啊噗……”才咀嚼幾口，唐墨就一張苦瓜臉，把嘴裡的筍給吐出來了，“徒弟哄人，竹筍一點也不好吃。”

“是，徒弟。”回過神的唐墨一臉不甘心的點了點頭，內心卻想著今晚如何去吃這些手裡剛抓到的甘旨呢。

“小江，你去打水來，掛在木架子煮開。”金大師摸出砍刀，對唐墨說道：“現在，放下你手裡的竹象鼻蟲，好好跟我學剝竹筍。”

省去了披荊斬棘的費事，返程的路要比來的時候好走很多，冇多久就已經回到營地。

如果籌算在一個營地做中耐久駐留，在長久分開的時候，隻要用灰土覆擋住炭火，技術製止明火輕易激生機警的費事，又能讓火種保持很長一段時候不滅，免除下次再重新開端生火的費事。

“還是一樣！”

“哈哈，為師可冇騙你，我說竹筍好吃，可冇說生竹筍好吃啊。冇措置過的竹筍，會有澀味和麻味，為師可冇讓你直接啃。”

果然是食品鏈頂端的男人啊！不過我信賴你很快就會悔怨的，金大師很腹黑地在內心想到。

金大師又豎起他的嚴厲臉，說道：“小猴子，你必然要記著，當你一小我在田野的時候，你獨一能依托的就隻要本身，你要在任何時候都要留意身邊的統統，特彆要長於發明身邊的非常狀況，這能夠直接乾係到你的生命安然，一不謹慎就有能夠引發大費事。”