廚神下凡_第十章:荷花鰍魚湯 首頁

字體:      護眼 關燈

上一頁 目錄 下一頁

唐墨蹲在魚籠前,瞪著內裡的小魚,小眼睛閃閃放光。

夾帶著荷葉香味的濃烈的雞肉香味頓時飄零出來。

“徒弟,這是甚麼魚啊?它們另有髯毛呢。”

唐墨大吼一聲,連掉落在地上的湯勺都得空顧及,像餓了好幾天的老虎犢子普通,朝方纔翻開的“赤身赤身”的叫花雞迅猛撲去。

瓶瓶罐罐裡那黑褐色的粉末,本來是胡椒粉。

保母小江的反應幾近是脫口而出。剛纔製作叫花雞的時候用的就是酒,並且不管是在酒樓還是家庭廚房,用酒去腥都是非常常見的挑選。

如果說魚湯的香味隻是若隱若現的勾引,那麼這更加醇厚的肉香,加上棕黃油量的視覺打擊,就絕對是不加粉飾的赤裸裸的引誘。此時不吃,更待何時?

“徒弟,黏上沙子便能夠吃了嗎?我看電視裡放的白衣廚師,都是如許裹了東西,放進鍋裡,撈起來就吃了。”

經曆過柴火的熱力燉煮,鍋裡的魚湯已經發白。跟著咕嘟咕嘟的翻滾的小水泡分裂,好像純白的牛奶在鍋中翻動,一陣陣鮮甜的河美味道從鍋裡飄零出來,乘著微微涼的晚風,緩緩地將三人覆蓋在內,鑽入鼻尖,穿過一層一層的嗅覺細胞,中轉心靈深處。滿身的細胞,彷彿低電量的電池刹時充滿電,都跟著這一陣鮮香規複了生機,變得喝彩雀躍起來。

唐墨的眼神從鍋上轉移到金大師的臉上,說出了貳心中的設法。固然有些詞不達意,但是在金大師看來,能夠舉一反三,長於總結,對於小小年紀的他來講,已經非常可貴了。

“小猴子說的冇錯,美食是無處不在的,也是因時製宜、因地製宜的,向來都不是默守陳規的,不然,何談創新,何談進步啊!”

唐墨手裡拿著一條渾身沾滿乾細沙,嘴巴一張一翕冒死呼吸的小魚,正在兩眼放光,不由自主地吞了吞口水。

“但是大師,荷花也能做菜嗎?”

保母小江承諾了平生,已經拿出荷葉,找了個略微凸起的處所鋪好,又從不遠處捧來一大捧枯燥的細沙,均勻地鋪在上麵。金大師看在眼中,不由讚美地點了點頭。

魚籠裡,一堆小魚擁堵在一起,嘴巴一張一合,像是在冒死呼吸,隻是離了水的它們,嘴巴再如何張合也是徒勞。

金大師哈哈一笑,伸脫手就要去摸唐墨的頭,卻被他一閃身躲開了。

“哢嚓”,表層被烤乾泥層被悄悄敲開;忍著燙手的餘溫,中間層的被熱力蒸熟的荷葉被悄悄翻開……

唐墨也等著他烏黑亮光的眼睛,內裡閃動沉迷惑的光芒。

從樹杈上取下洗淨瀝乾水分的荷花鮮花,一整顆放到鍋裡的水麵上,金大師再次蓋上了蓋子。

場麵墮入了長久的溫馨,耳邊隻要蟲子吱吱唧唧的叫聲。

更何況,也得小猴子那小犟牛情願給你用不是?

“徒弟。用花!”唐墨不知何時已經擺脫金大師撫摩在他頭上的大手,溜到小江的身後,舉著他奶媽一起扛來的荷花,一臉當真地說道。

“不但能做菜!”金大師緩緩道來:“荷滿身是寶,蓮藕和荷葉無益尿、通便的感化。 藕、蓮子、菏葉、荷花都能夠入藥,都有清熱除濕、清暑利濕等服從的。”

加入書架我的書架

上一頁 目錄 下一頁