可常照文接下來的話差點冇讓他吐血，他指著不鏽鋼的大盆子裡的亮晶晶的蝦肉：“何衝，你找個東西把這些蝦肉都打成蝦泥，行動快一點！”

常照文完整部會不到何衝那種被逼著“暴殄天物”的表情，在他看來，這些大蝦的肉緊緻又有彈性，加上取用便利，比起小個的蝦更加合適成為他現在製作的這道菜的質料。

這……何衝一口氣直接冇緩過來，他手直拍胸口順了順氣，大個的蝦肉多……做蝦泥便利……這話好有事理啊！

“這些蝦……真的要去殼嗎？”何衝在泡沫箱邊蹲了下來，兩隻手伸了出去，但是左看右看都冇有找到能動手的處所。

何衝舔了舔嘴角，方纔他在打擊蝦肉的時候也有那麼零零散星的幾粒蝦肉濺進了嘴裡。

何衝結結巴巴的問了一句：“為，為，為甚麼要拿這麼大的蝦做蝦泥啊！！！歸正都是要做泥，為甚麼不消小點的呢？”

見常照文露了這一手了不起的拆蝦術後，何衝恨不得直接給本身一巴掌，叫你瞎嘚瑟，方纔還在師父麵前吹噓本身拆蝦的本領，但現在看看人家，這個氣力，還這麼低調，都是差異啊！

迴應他的是狠惡的一聲撞擊聲，常照文拽著那隻誇大的大蝦，連眉毛都冇抬一下，順手就把它往一邊的一張不鏽鋼台子上一甩。

額……

擺佈手各持一根粗大的木棒，砰砰砰的砸在晶瑩剔透的蝦肉上，何衝開端動手製作手打蝦泥，但每一棒砸下他的心就忍不住抽搐一下，感受本身是親手把成堆的百元大鈔硬生生的變成了毛票。

何衝看向常照文的眼神裡多了很多佩服，就算他之前在以摒擋河海鮮著名的海尊樓也向來冇見過這麼大的皮皮蝦，莫非這些也是恒高個人具有的三山島的特彆供貨嗎？

甚麼？蝦泥？！

冇錯，他籌辦在這一道菜中利用兩種無花果，既然是無花果之夜，第一道菜可不能承平平！

等等，他另有一個疑問冇問呢：“師父，這麼大的皮皮蝦直接整隻清蒸或者做成椒鹽的，到時候每個桌子上一隻，多拉風啊，我看彆的菜也不消上了，讓客人直接啃這個蝦就夠了！為甚麼要把它們拆殼呢？”

西萊斯特和路易斯安紫的不同不但是在味道上，外型上也很不一樣，路易斯安紫固然外皮紫紅，但是去皮後就會發明果肉和紫冇有一毛錢的乾係。而西萊斯特的果肉是標緻的粉紅色，瀰漫著芳華生機的色采。

額……好華侈。

但是為甚麼他好想哭呢？

如果不是礙於身份，何衝真想指著常照文的腦袋大聲吼一句——你是不是腦筋瓦特了啊！這麼奇怪的大蝦是甚麼代價，小蝦又是甚麼代價啊！那麼拉風的King Size的皮皮蝦就算你要低調不全部上，好歹你也切個片擺個盤啊，就這麼壓成泥了這不是華侈嘛！

常照文接過蝦泥，將第一份無花果碎片路易斯安紫的紅色顆粒儘數導入裝滿了蝦泥的大碗當中。

常照文不明白何衝如何好端端的變成了一副氣哼哼的模樣：“為甚麼大蝦就不能做蝦泥了呢？明顯是大個的蝦肉多，用不了幾個就能做出一大盆蝦泥，如果是小蝦的話那要剝多少啊！”

“蝦仁？”何衝完整懵了，誰家會把這麼大的蝦剝出來做蝦仁啊，這個不是糟蹋好質料啊！

“師父，謹慎，彆被夾到手！”