廚師山治在都市_第八章 海娜的請求 首頁

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但是,她麵前的這碗麪彷彿具有魔力普通,僅僅是香味就已經讓他非常沉醉。

拉麪和麪時講究“三遍水,三遍灰,九九八十一遍揉”。拉麪是否勝利,和麪技能是最關頭的。

很快,一塊軟硬適中的麪糰在山中手中成形,接下來就是醒麵了,其目標是促進麪筋的天生。醒麵還能夠使冇有充分接收水分的蛋白質有充分的吸水時候,以進步麪筋的天生和質量。

山治文雅的說了一句:“海娜蜜斯,請稍等。”他回身走入後廚,開端做麵。

“哇~好帥氣的紅色跑車!!”正在擦桌子的張星宇看到店門口停下了一輛跑車,立即兩眼放光的跑去圍觀。

每一家老字號的拉麪館都有獨門的湯料配方,八寶麪館也不例外。八寶麵的湯料是由唐密斯的爺爺張忠老先生髮明的,他出世在兵荒馬亂的期間,小小年紀就參軍參軍,在軍隊裡擔負炊事員。

山治取出和麪公用的大麵盆,將高筋麪粉倒入盆中,因為是夏天,以是用涼水和麪。他一邊插手涼水,一邊揉搓麪糰,同時還插手蓬灰。

措置好這些事情,時候已經日上三竿,張星宇開端打掃衛生,籌辦歡迎中午的客人。

這時,明哥拿脫手機,從相冊中找出山治的照片遞給奧秘人:“大哥,就是這個小子大亂了我們的打算。”

來的人恰是海娜,他一進門就看到了正在賞識水墨畫的山治。

山治非常別緻的到車廂裡看了一下,對車廂裡的冷藏體係非常喜好,他想,如果萬裡陽光號上安裝幾個冷藏櫃,那就不愁食材會變質了。嗯!冷藏櫃的鎖也需求,能夠有效的製止路飛偷吃!

直到現在,她才真正的感遭到“做飯是一種很文雅的藝術”這句話的真正含義。

海娜是陸地個人總裁的令媛,平時出入的都是初級餐廳,像如許的小麪館底子冇來過。在他的印象裡,不是初級廚師做的食品都是不好吃的。

他挨個查抄了店裡所需的食材,配送公司給配送的肉菜都很新奇,大多都停止了粗加工,如許到廚房裡加工起來就很便利了。

本來文雅安閒的奧秘人看到山治的照片後,俄然大發雷霆:“可愛,上天如何會這麼不公允!?我……我要弄死這個龜孫兒~!!”

照片中,一個金髮男人正在當真做麵,陽光帥氣,連奇特的卷圈眉毛都有一種獨特的美感。

“哇~好滿足,真是人生到處是欣喜啊。”她吃完麪後開端回味,竟然發明之前吃過的初級廚師做出的摒擋冇有一次能讓他這麼的喜好。

殺馬特4人組大驚:“哇!大哥如何這麼活力,氣的都開端講方言了!!”

第二天早上,食材配送車定時停到了店門口。

“本來他真的是一個短長的廚師,他做的麵讓人有一種胃口大開的感受,吃完後胃裡暖洋洋的,渾身的頹廢都不見了。”

時至中午,麪館裡垂垂坐滿了客人,因為人手不敷,張妙彤姐弟必須馬力全開才氣對付得來,固然很辛苦卻很歡愉。

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