張三趕著馬車緩慢，很快就到達了鎮上的主街，主街上兩家最高的酒樓臨立門路兩側，看門口的幡子和招牌，確切是不相高低。

“我夫家姓朱，本家姓顧，我相公考上秀才的時候一桌鮮的大廚曾去家中做過酒菜。”

朱桃花已經起床了，剛洗漱完就瞥見顧竹青在土灶邊上嘗味道，她走上前問道：“嫂子，我們要不要早點解纜？泗水鎮上的酒樓可很多，並且人家要不要我們這個鹵豬下水還兩說呢。”

店裡幾個小二早上還冇用飯，早就被一股肉香味饞得肚子咕咕直叫，這會子嗅到味道是顧竹青她們碗裡披收回來的，紛繁湊上前來。

“恰是，掌櫃的好記性！”顧竹青莞爾一笑。

好好的一小我，說冇就冇了。

一桌鮮的特性招牌菜是八寶鴨，合座香則是十錦酥肉，並且進這兩處用飯動輒就是三五兩銀子，哪怕是一碗素麪條都要賣到一百文錢一碗。

蔣氏連連點頭：“對，我們要把自家的日子過紅火了，叫那糟瘟的在陰曹地府都戀慕的不得安生。”

顧竹青笑著承諾：“那是天然，做買賣講究一個你情我願，冇有逼迫的事理。”

此中一個小二走上前說道：“二位娘子真是不美意義，我們酒樓每日巳時開仗，這會子纔將將辰時，以是想用餐的話還是另尋去處吧。”

一桌鮮掌櫃的姓韓，瞧見顧竹青姑嫂兩小我端著飯碗走到櫃檯邊上，便放下了手中的帳本和算盤。

在路上的時候，朱桃花把鎮上酒樓的環境說了一遍。

顧竹青指了一眼櫃檯後的人，說：“我們不是來用飯的，是來找你們掌櫃的。”

韓掌櫃瞧著她們端來的兩碗鹵肉，瞧著色香味俱全，便將醜話說在前頭。

顧竹青一大朝晨就爬起床，跑到土灶邊上揭開鍋蓋看了一眼，兩鍋鹵燒豬下水還溫熱著，用草柴炭火保溫了一夜，此時的鹵豬下水軟爛適口，味道絕佳。

泗水鎮間隔最遠，所以是青陽縣裡最窮的鎮子，鎮上一共兩家大酒樓，一桌鮮和合座香，門對門開著，長年合作嚴峻。

“二位娘子是？”

韓掌櫃回過神，倉猝下了筷子夾彆的一個碗裡的鹵豬心豬肺那些雜碎。

“好！”

顧竹青清算一番看著兩大鍋鹵味，明天健忘買新木桶了，她隻能將家裡的兩個擔水的木桶用開水燙洗一遍後，裝著滿滿兩大桶，一桶是鹵燒豬大腸，一桶是豬心豬肺那些鹵味。

陽春三月，草長鶯飛。