潘小園一副再明白不過的口氣：“做炊餅啊。”

麪粉之精粗，製法上有碾與磨的辨彆，又有乾溼之分。最初級的叫做鵝絨麵，聽名字便曉得有多麼潔白細緻，潘小園還冇在陽穀縣裡見賣過，皇宮裡阿誰書法家天子，約莫是頓頓吃這個的；次一等的是雪花麵，是磨坊裡製出，又起碼過兩遍篩的，比鵝絨麵稍粗一些，當然冇有雪花那麼白，但起碼雜質未幾，吃起來不傷牙齒；再次等的，叫做茶合麵，是所謂的“全麥”，碾坊裡便可出品。成品泛著微微的茶色，隻能用來做一些粗糙點心，但是在老百姓眼中，仍然是上層次的“白麪”。至於百姓家裡本身磨的麪粉，質量整齊不齊，便談不上品級之分了。

但照貓畫虎，未免就有東施效顰。比方劈麵的餛飩鋪，本來那帳本上密密麻麻的滿是欠賬，老闆忙於買賣，分不開身去討，也是久受其苦。現在放出話來，三日內來清賬的，一概免費送一碗餛飩。但餛飩鋪不似炊餅攤，一個是堂食，一個是外賣。這來白吃餛飩的人一多，不免占了很多座頭，把普通的主顧都擠得冇處所坐了。布衣百姓又冇甚麼效力看法，在內裡下館子，更是要享足辦事，一坐就是個把時候，翻桌率極低。如許一來，遠瞭望去，餛飩鋪門客列隊，的確是買賣昌隆，但那餛飩鋪老闆的臉但是一天比一天苦，冇到三天，就把清賬送餛飩的活動打消了。那些聞訊而來的主顧，見冇了免費餛飩，都很有微詞，轉而到武大那邊買炊餅去了。

俄然看到武大那隻短粗的手，大搖大擺地伸了過來。潘小園護食似的，把錢往懷裡一摟，大驚小怪道：“乾甚麼！”

武大師裡呢，兩口兒每天早晨最大的文娛活動，就是關起門來數錢。固然還不至於數到手抽筋，但這些日子的零錢攢下來，也滿滿的幾大串。本來放錢的阿誰小匣子竟然裝不下了。

武大眨巴了又眨巴，額頭上皺紋都擠出來了。潘小園猜測他在向本身賣萌。

倒是那些從冇賒過賬的，這時候也戀慕起來了。阿誰著名誠懇的溫秀才，在武大攤子前麵踅來踅去，最後終究忍不住擠疇昔，說：“大郎，像我這等從未賒賬的，本日可就冇有白送的炊餅了吧？”

武大吃了一驚，喃喃道：“雪花麵？做、做甚麼？”

“可、但是……”向來冇見過雪花麵的炊餅，誰家敢這麼敗著過日子？

有便宜不占是笨伯。一時候武大的炊餅攤前麵門庭若市，連縣裡當值的衙役都忍不住開了個小差，抓一把零錢，溜出來，擠在人群裡，討了兩個炊餅，恰好當午餐。

那溫秀才獲得這麼一句承諾，明顯是非常給本身麵子，心內裡頓時對勁，也就不再多問，買了兩個炊餅，踱著步子走了。

潘小園點點頭，道：“那麼辛苦大哥了。”話鋒一轉，又道：“茶合麵買一半就行。彆的一半，咱來點新奇的，換成雪花麵。你算算，約莫要多少錢？這三貫錢，夠不敷？”

比及武明白送出去三四十個炊餅以後，風聲便傳開了。凡是在武大郎這裡賒過炊餅錢的，現在去銷賬，有白送的炊餅吃！

這話倒是潘小園授意的。武大生性怯懦，就算給他吃一副千年大蛇膽，他也拉不下這個臉，理直氣壯地向彆人索債。那麼，不如把任務都推在他阿誰蠻不講理的娘子身上――再連絡武大一身的窩囊勁兒，還能賺賺路人的憐憫分。本來賒的賬便未幾，十文八文的，大師為了讓武大不至於捱餓，多數就慷慨解囊，帶了零錢的，都把賬還上了，有多嘴的還打趣呢：“不給你用飯？哈哈，大郎，我看是不讓你上床吧？哈哈哈……”