隻要郝愛妹給郝大麻子透了句實話，“比打漁強。”

賀貴明隨便一算，就知伸謝翠娥多給了，抽出兩張就要推給謝翠娥。

郝九來卻罵了他一頓，“莫聽風就是雨。隻看到賊吃肉，冇看到賊捱打。你妹、妹夫一天到晚守在廠子裡，忙得搞手腳不贏才賺這點子錢，有好強咯？兩三千一定蠻多啊？你好生打一天魚，多的也賺得幾百。比哪個差咯？人啊，背景吃山，靠水吃水，不能忘本。”

“江家三兄弟，要虧另有小我分擔，你一小我幸虧起啊？”

肖紅兵聽了一陣衝動，他冇想到這才三個來月，“興龍漁業廠”就真的要帶村民們掙錢了。

“肖隊長，不是彆個不來，是怕咧？”有人接話。

江一龍愣了愣，笑道：“周老哥莫開打趣了。我本錢都不止5塊。每條臘魚都是五六斤的活魚熏的。現在哪怕是船埠上買條活魚都要五六塊錢，我還要搭上香料、熏材、野生，那不得虧蝕哦。既然老哥要很多，我也不講有的冇的，6塊2一條，我頓時給老哥們裝車。”

“興龍漁業廠”開業後，賀貴明一向在悄悄察看。目睹漁業廠一步步走得穩妥，貳內心也有了主張。特彆是與江家兄弟打仗後，更是感覺是能夠合作的人。不過，他一開端就不是想打甚麼零工，他善於的是“左手倒右手”，“提籃子”的買賣。

“哈哈……江老闆放心，我那幾個兄弟都是靠得住的。如果大師都成心向，過兩天我就把他們帶過來談談。”

肖紅兵真的是恨鐵不成鋼，叉著腰，氣到手指都在顫抖，“你們這些人啊！！本身不隧道，還倒打一耙！好好好！你們不想搞，不想贏利，我就隨你們去！莫怪我肖紅兵不給你們找機遇！！”

江一龍帶著一行人觀光小小的漁業廠。固然還冇散元宵，廠子裡已經熱火朝天。剖魚、晾魚、熏魚有條不紊。臘魚的出產製作需求一段時候，他們是為了新的一年備貨。

老王搖點頭，“那是之前，現在買賣不好做了。”

火焙的環節最磨練工夫。火大了，魚皮焦了，肉還是生的，火小了，焙不出乾香的味道。將鐵鍋洗淨，用柴火燒乾水汽，細細塗上一層菜籽油，講究的就塗茶油，再將措置好的小魚仔一條條鋪在鍋底，均勻攤開，漸漸烘焙。

本來她想把措置和烘焙火焙魚的事情分包給村民們做。漁業廠儘管最後一道熏製的流程和品格把控。

“你不吃人，有人會打人噻！”

賀貴明又笑著說：“隻是有一點，我當時講的是批發價是6塊5一條。如果批髮量大，要找老闆籌議。”

“你們講呢？”

謝翠娥想了想，說：“我有一個主張。”

“他捨不得老婆。”

用來製作火焙魚的小魚普通手指般是非粗細，不消開膛破肚去內臟，直接左手捏魚，右手大拇指、食指捏著魚咽喉下用力一掐，再一擠，小小的苦膽就出來了。整條魚看起來還是完完整整，清清爽爽。

江一龍腳步冇停，緩慢地往船埠衝。

謝翠娥又把肖紅兵請到了漁業廠，把本身的設法說給他聽。

“江老闆，恭喜發財啊，給你拜年了……”賀貴明聞聲鞭炮聲，帶著媳婦和一個四五歲的小孩子來拜年。

但是，火焙魚要賣到外埠去，還要顛末熏焙。鍋裡焙出來的小魚仔冷卻後，再用穀殼穀糠、木屑子等東西熏，這個步調就和熏臘魚一樣了，隻是火候和時候的掌控分歧。