辣椒花椒,大蒜也收了幾茬,花椒用籮筐收著,辣椒和大蒜用草藤掛在了廚房上。紅白相間,一副紅紅火火的喜人氣象。
現在楊柳冇有前提,臨時不想本身所具有的統統資本透露了。以是這麼大個的螃蟹固然看著華侈,楊柳也冇有想拿下山售賣過,起碼現在不是時候,楊柳這麼想著。。
不知為甚麼,從楊柳記事起就曉得雞蛋能夠用來煮著吃、炒著吃、煎著吃等等做法,而到了鴨蛋卻都是用來醃成鹹鴨蛋,小時候問過奶奶,奶奶的答覆是鴨蛋腥味重,隻要醃成鹹鴨蛋來吃味道纔是最好的,是雞蛋不能夠醃出來的味道,因而鴨蛋在我這裡也全數都是醃成鹹鴨蛋~~
買罈子和佐料的錢不敷,隻能做一罈泡菜,一罈醃蛋。
這期間白酒太貴了,近三四百文一斤,鹽巴,棉被也是。。這不睬想很飽滿實際很骨感,楊柳打算的做幾罈子醃菜和鴨蛋的設法底子不建立。
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而吃不完的雞蛋鴨蛋,多跑幾次山下售賣,也算是賺點餬口費。不然現在楊柳如許一窮二白碰到點事情可不可。
醃製完鹹鴨蛋,楊柳便開端製作泡菜,這裡楊柳做的是四川泡菜。宿世的楊柳是個地隧道道的四川人,無辣不歡。四川泡菜也是幾近家家戶戶都是必備的。從小到大就不會缺泡菜的美食。其實在楊柳抱病期間因為無聊做過很多中外美食,以是也做過韓國泡菜味道非常不錯,和四川泡菜是兩種截然分歧的做法。但韓國泡菜內裡要放生果才更好吃,現在的楊柳可冇有前提去買生果。再者韓國泡菜最好是明白菜和蘿蔔,這些都還冇有,比及夏季有前提了楊柳能夠試著做點韓國泡菜解饞。
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中秋節後,楊柳每日都下山購買陶罐,棉被,棉鞋,鹽巴,板油,米麪,一些調料,另有一瓶白酒(用作醃蛋用),這些零瑣細碎的物質終因而花光了楊柳的統統財產。這還是在賣了幾次乾貨,和雞蛋的根本上。乾貨本身的存活也不是特彆多了,楊柳前麵都冇有再拿下山售賣,隻是每次賣一些雞蛋鴨蛋另有籮筐。