有那還冇立室的看王二一臉傻笑，內心妒忌，用心傷他道：“還是王二好啊，家裡有個知冷知熱的媳婦，我就隻能去吃貨食肆買點吃的嘍。”

“二十文一份。”一個侍衛笑著回道。他們小主子也不曉得是從哪聽來的事理，說是麵對客人的時候必然要擺出笑容，隻要客人不是在理取鬨，都要儘量滿足客人的需求。他們但是領主府的侍衛，在這北山領地誰不敬他們一頭，隻是小主子發話他們也不得不聽。

明天早晨的麻辣鯰魚廣受好評，趙世榮、蘇氏都是冇吃過辣的，卻分歧被這道麻辣鯰魚吸引住了，連連誇獎道“很好吃，特彆香，辣的特彆爽！”就連身材不好的趙陽也冇忍住嚐了一筷子。

西南邊疆這邊氣候潮濕，夏季的北風裡都裹挾著濕氣，直吹到人骨頭縫裡。以是這邊的人對辣椒的接管度之高是趙蘇蘇所冇有猜想到的，不過，看麻辣鯰魚這麼受歡迎，趙蘇蘇就有信心了。

不過，對於等閒就要花掉二十文錢王二還是有些躊躇的。

香菇魚片粥是每桌必點的，一文錢一碗。因為麻辣鯰魚、剁椒魚頭和油蝦都是重油重辣的菜，以是香菇魚片粥內裡隻放了一小把鹽，恰好解客人們口中的辣。

今天下午的主打菜式就是這四樣，麻辣鯰魚訂價是兩文錢一碗，用喝粥的那種大碗裝，客人點的時候就用大勺在鍋裡舀一勺，紅豔豔的湯裡兩三塊魚肉在內裡翻滾，撒上一點小蔥上給客人。

這天傍晚，王二提著兩隻野兔，和朋友們說談笑笑的從山高低來。早上出門前他婆娘特地叮囑讓他早點回家，說明天煮了薺菜粥，炒了小菜，想到這，王二就感覺心窩裡暖暖的。

“好嘞！”侍衛應著，從蒸籠裡取出那盤剁椒魚頭，放到一個方纔空下來的桌子上，說：“你們坐這吧，也是你們來得巧，如果來得再早點或者再晚點，說不定就得端著盤子站著吃了。”

“這麼貴！”王二咋舌，內心躊躇要不要買一份嚐嚐。

王二一行人坐下，拿起筷子迫不及待的伸向了那盤剁椒魚頭。

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幾小我說著話，相互調侃著，剛走到山坡上遠遠的就看到一個攤子前裡三圈外三圈圍得滿滿的都是人，氛圍裡飄零著一股奇特的香味，讓人聞了鼻子都軟了。

這些錢常日裡給媳婦孩子扯塊做衣服的布、買點小點心小玩意是綽綽不足的，以是幾近家家戶戶都不足錢。

“揣摩那麼多乾啥？去看看唄！”王二也不管家裡婆娘等著了，這香味直往他鼻子裡鑽，他怕還冇走到家就給饞死嘍！

鯰魚肉質細嫩，刺少，用來做剁椒魚頭再合適不過。並且因為這邊的魚特彆大，一個魚頭劈成兩半放在盤子裡看起來大的嚇人。趙蘇蘇讓王姓廚子在魚頭上抹上一層粗鹽，再抹上一層紅辣椒，放在蒸籠裡蒸。一個蒸籠隻能同時蒸兩個魚頭，趙蘇蘇就隻讓籌辦了五十份，饑餓營銷甚麼的，她也是曉得的！

剁椒魚頭是賣得最貴也是賣得最好的一道菜。一共五十份剁椒魚頭，每份二十文錢，看起來很貴，但一份魚頭一小我是吃不完的。大多是一同打獵的七八人一起點上一份，結賬的時候再把錢勻一勻，每小我實在也就隻花了兩三文錢。

現在還是調料太少，隻能做簡易版的剁椒魚頭了~如許是不是有點不刻薄，那些學了技術在家裡等的婦人們會不會氣死……