而後起油鍋，預熱至冒出縷縷青煙，就將整鍋油端下來放在安然位置，灶中同時插手乾柴壓火，使火焰不滅，但保持小火狀況。

紅薯的措置體例與土豆片一樣，放在通風傑出，陽光充沛的處所晾曬，並重視翻動紅薯塊，使其均勻受熱，製止發黴便可。

“比肉乾還好吃，越吃越香！”

將甘旨的土豆片攤開晾好，紅薯也蒸了熟透，大夥兒趕緊幫著將其撈出，在慕容璃地批示下，趁熱去皮，再用刀切成恰當大小的塊狀或條狀。

紅薯乾和土豆片，麻辣肉乾，辣椒香酥脆等製作體例，因地區，季候，小我口味和小討情節的分歧，而有所差彆，請不要過分講求，感謝。

顛末油炸後的土豆片酥脆鹹香，再加上辣椒麪，那味道非常甘旨，讓人回味無窮。

不管是用來勾芡，給湯汁增加濃稠，還是製作一些糕點，澱粉都能闡揚首要的感化，為食品增加奇特的口感和質地。

將接下來的兩種食品製作進交給族人練手，如許今後他們在家也可本身製作，既豐富了平常飲食，又增加了餬口的興趣。

跟著時候的推移，土豆片和紅薯乾，另有麻辣肉乾都全數製作完成，大師便跟著秦朗開端製作辣椒脆。

那誘人的香味，彷彿有了魔力，不竭地挑逗著大師的味蕾。

辣椒香辣脆，口感酥脆麻辣，讓人慾罷不能，吃了還想吃，而麻辣肉乾則嚼勁實足，越嚼越香，每一口都充滿了濃烈的香味。

世人也樂得參與此中，滿心歡樂天時落接過“重擔”，秦朗便將沉澱的土豆粉中多餘的水倒出。

再按比例，將辣椒和炒過的花椒，以及酥脆的大蒜瓣，一起用石磨磨成細緻的粉末。

隨即在另一口潔淨的石鍋中，倒入適當過篩，已去除雜質的土豆澱粉，梳黃豆沫、鹽、花椒粉、大蒜碎拌勻。

當第一口兔肉入口，鮮嫩的口感和香辣的滋味刹時在舌尖綻放，脆爽的外皮與嫩滑的兔肉完美連絡，讓人差點兒把舌頭香掉。

但他冇有停歇，而是一鼓作氣，持續製作麻辣肉乾，醃製過的新奇獸肉，放入鍋中，跟著熱油地煎炸，不斷翻滾，收回“滋滋”聲響，垂垂變得金黃酥脆。

再撈出，放到活動水邊將澱粉完整洗濯潔淨，而第一道過濾澱粉的水，則留在盆中靜置，以便沉澱出澱粉，留著在此後製作其他美食時利用。

“哈哈哈哈哈……”

此時，族人們已經學會了製作體例，秦朗和慕容璃便當起了甩手掌櫃。

那種還在晾曬的紅薯乾和土豆片，等完整曬枯燥後，會在歉收節時，和其他物質一起停止分派。

大師巴之不得，因為首級和大巫每次製作出來的吃食都讓他們欲罷不能，便鎮靜地喝彩起來。

隨後重新架鍋燒了一大鍋油，待油燒至六成熱時，便可放入適當土豆片，量以油恰好能冇過統統土豆片為好。

秦朗看他們吃得歡暢，內心也跟著高興。他和順地看嚮慕容璃和何曦、秦羽、狼小爀、季賽，另有家裡那八名小童，給他們各夾了一筷兔肉。

慕容璃便叮嚀孩子們各拿著一根潔淨樹枝，守在一旁，時候擯除蚊蟲，畢竟，大師都不想吃帶有蟲卵和被蟲子爬過的食品。

焯水至土豆片成透明狀況，立馬撈出過涼水，如答應以使土豆片更加爽利。