林忘走到安排食材小櫃前,目光從上麵一一掃過,都說春日宜省酸增甘,以養脾氣,林忘抓了一把大棗,又拿了核桃、白果、銀耳加黑米熬粥。
林忘當廚師當久了,對時候掌控很好,他將統統菜都籌辦好後,過了約一炷香工夫,小昭就過來傳飯了。
小華哥冇看劉鑫,隻略微搖了點頭,反而看著林忘,說:“二爺讓你疇昔一趟。”
實在林忘真冇感覺本身做比內裡賣要好,人家那畢竟是有招牌店鋪,花腔種類繁多,能夠因是醃漬,每種都是鹽多醬多,顧子青又常吃,這才感覺林忘做好。
香菇是乾貨,林忘用熱水泡上,因這裡香菇是真正野生山貨,剛泡上冇一會,就飄出一股濃烈香味。
身邊有人跟著打動手,將該洗食材都洗好了,晚餐很籌辦好了。
顧子青臉上帶著對勁神采,點了點頭,說:“明天中午剛巧也吃海蔘湯,狀元樓廚子技術雖不錯,可跟著從番邦傳入我們本土香料種類越多,他們做甚麼都要加一些,五花八門,香是香,但反而吃不出食材本來滋味了。”
要說三巧之前還真能偷懶,每日早上小菜多是些內裡買現成,桌子底下備了十多樣醃漬食品,每日換著吃,林忘第一次給顧子青做早餐,因當時冇人跟他交好,都不提示他,幾樣小菜都是本身做,連做了三天,得了顧子青大大獎飾,說他做比內裡千篇一概醬味小菜好吃多,反倒讓幾個冇安美意人氣了個夠嗆,林忘那會才知本來廚房備了很多內裡買醬菜,但既然顧子青表白了吃膩了內裡買,林忘也不能再像三巧那樣躲懶,乾脆每日早上還本身做,剩下那些內裡老字號店鋪裡醬菜,都便宜他們這些下人吃了。
小菜則*汁春筍和鮮拌萵苣,這些都是平淡菜色,少油腥。
顧子青下認識看疇昔,這湯是黃紅色,內裡食材豐富,看著就誘人食指大動。