“丁子爺爺，老木叔！你們送貨完後把牛叔拉去藥店買點石膏拉返來.然後歇息.今天下雨，你們也彆回家了就到主屋裡用飯去.我中午燒上幾個好菜給你們下酒喝.”

“恩，味道很好.有八角的味道.另有點甜味！”

普通來講鹵水都要煮沸才插手需求鹵的食品，但是因為五香鹵水是之前就做好的以是直接放入質料就行了.為了讓味道更佳她又在鍋裡加上幾顆辣椒提味道.

“牛叔！”

“村長，明天是想你跟我們去趟飯店.我估計我明天回後要抽出點時候住到飯店幾天.主如果讓你體味一下出貨渠道.”

用過飯，世人一起來到客堂.紫蘿說飯廳是用飯的處所.客堂是大師談天說事情的地.不知不覺間也都風俗了.

撈出鍋裡鹵好的食品用筲箕把他們濾乾.再一統統好.把耳朵裝在盤子裡.用蒜泥和生薑末加上紅油拌上豬心.再把肥腸用蒜苗和小蔥末炒好.剩下的豬臉和豬肚則讓廚娘拿去上麵廚房讓他們也加菜.煨上一罈子高粱酒.再抄了兩盤素青菜.燒了一碗豆腐青菜湯就完成了.

“很好吃，肥腸軟爛，口裡的味道很奧妙好香啊！”村長也嚐了一塊.

“恩，好！我回家奉告你嬸子一聲！”

歸去廚房，讓廚娘幫著把豆腐皮泡開.本身把鹵水倒入洗好的鍋裡.拿來明天買回的新奇豬肚，豬肥腸另有豬心.豬臉.把豬臉上的耳朵取下來.這些東西已經被洗潔淨了.讓廚娘把豬肺和豬骨頭拿去作坊上麵的廚房讓他們一起燉了.本身則把這些東西放在鹵水鍋中煮著.再順次放進草果，生薑.再加上便宜的糖漿.一鍋好鹵水就如許做好了.

“下酒很拽實！很耐吃！”老木叔喝上一口酒再放進一塊肥腸.

“誒！”

“嗬嗬，那真是太好了.送完貨另有酒喝！我們必然來！”

“好！”

“那明早讓丁子爺爺叫你下！”

紫蘿一向都很喜好鄙人雨天裡安步。

“你明天送豆腐返來的時候去藥店給我買上幾袋子的石膏返來！明天我們做白味豆腐.”

“對了！這些菜下酒如何？合適不？”

丁子爺爺和老木叔正在往牛車內裡裝.因為牛車不敷用以是紫蘿又買了兩輛牛車讓丁子爺爺的老火伴老木叔和他一起送貨.老木叔是個孤老頭常日裡不喜好如何說話，看到紫蘿朝她笑了笑便持續裝貨.到是丁子爺爺熱烙的和紫蘿敘說著每天送貨多少出貨多少.紫蘿聽的很當真，偶爾鼓勵他們一下.

把菜端到餐桌上擺上碗筷.號召世人過來用飯.給每人倒上一碗酒.

來到作坊，因著下雨的啟事院子裡的人很少，大師都在內裡忙活著。推開屋子內裡煙霧環繞，豆腐特有的豆腥味飄的滿屋都是。和大夥打了個號召捏起製作好的豆腐掰下一點放到嘴裡，嫩嫩的帶點酸水的酸味。

“村長，您明天冇事也跟我們去趟鎮上吧！”過了會紫蘿開口了.

儲物間裡有專人把那些乾了的豆腐皮切成同一大小的段裝在體例的很精美的竹藍裡.裝滿竹藍後蓋上蓋子貼上標簽.標簽是菱形的紅紙.紙上寫著一個木字.木字上麵另有阿拉伯數字標記好的數字.五香豆腐乾也是用同一體例包裝好的.非常標緻.剩下的豆皮乾腳料也被好好的裝在一旁的筐子裡.大師一向都儘管出產這些東西，並冇嘗過豆腐皮的味道.她叫來廚娘.