葉奇嘲笑一聲，去廚房盛了一大碗飯――這飯是讓大廚帶過來的。

…………

整盤蝦全數倒入沸騰的滾油中，靜候四十五秒，接著，漏勺這麼一抄，將油滴儘裝盤。

在異國他鄉吃一碗故鄉的飯可真的不是很輕易。

“這是？小蝦？”

趁著托尼還冇反應過來，葉奇又盛了一大碗飯。

“最首要的一點就是要樸拙，”葉奇語重心長地說道，“說實話，比甚麼都首要。”

作為一個土生土長的魔都人，有一道菜，是宴請來賓時必點的，那就是響油鱔絲。

“河蝦，是淡水蝦，不是海裡的。”

“對啊，吃完啦。味道還能夠。”

身心飽受打擊的托尼，籌辦在食品上，好好滿足一下本身。

說完，葉奇走進廚房，開端籌辦下一道菜。

油鍋裡，一大桶金龍魚玉米油正在不竭被加熱。

癱坐在椅子上的兩人，同時打了一個飽嗝。

此次為了取新奇鱔絲，葉奇還特地在票據上加了一名大廚――一名專做鱔絲麵的大廚。

響油鱔絲的名字就是這麼來的，淋上油以後會響，多形象。

然後，就是下油鍋。

“如何這麼燙？這麼鹹？”

終究，在以一套振金戰甲的代價下，托尼吃到了最後一口響油鱔絲。

托尼皺著眉道。

實在遵循正宗的本幫菜做法，鹽，實在是應當均勻灑在蝦上的，但葉奇怕托尼吃不慣，以是就把鹽當作蘸料，讓他本身去蘸了。

……

一聲聲清脆的響聲從托尼的嘴裡傳出。

一旁的托尼，看著麵前的這口大鐵鍋，以及半鍋油，眼中儘是質疑。

葉奇胸中的肝火快讓他落空明智了。敢搶他東西吃的，他托尼還是第一個。

在將統統蝦都措置完後，葉奇又過了一遍水，確保河蝦的潔淨。

葉奇俄然來了這麼一句。

托尼拿脫手帕抹了抹嘴。

廚子？開甚麼打趣，他但是借主好不好，做著吃美滿是為了本身好不好。

在茭白微微發黃以後，出鍋。

就算他不會燒菜，也曉得這麼多的油，吃下去必定會得高血脂的。

在接下來的非常鐘裡，兩人就這一盤響油鱔絲，展開了‘決死鬥爭’。

本國人對飲食真的是一無所知，中國菜的做法但是五花八門的，彆說用這麼一大鍋油了，用泥土來做的菜那也是有的，就比如常熟的叫花雞。

以是，在時候有限的環境下，在來不及用少量香油將河蝦體內的泥沙排擠時，開背取筋是獨一的體例。

響油鱔絲，顧名思義，用的就是鱔絲。

“小碟子裡裝的是鹽，你能夠蘸一點吃。”葉奇指了指桌上的小碟子，“你如果喜好彆的口味，能夠再蘸點醋啊、醬油啊、芥末啊甚麼的。”

“哢嚓、哢嚓。”

“滋――”

聞聲托尼的評價，葉奇笑了。

“嗝。”