“不可,太冷了,珞珞你就在家裡烤火。”趙原接過孟穎遞過來的衣服,套在內裡就出門了。
穿過村莊來到趙猛家,一起上冇有碰到村莊裡的人,都在家裡貓冬呢。
“冇事呢,本年我家兩端豬都留著,籌辦把村裡的長輩都叫上來我家用飯,猛嬸你去了能夠幫我家小穎煮一下飯。”趙原笑著說道。
先敬神,敬完神以後幾人就從豬圈裡趕了一頭豬出來,趙猛的技術非常諳練,很快就將兩端豬殺好彆離放到了槽盆裡,然後幾人提著水桶將鍋裡燒得滾蛋的開水淋在了豬身上,用提早放在槽盆裡的棕繩不斷地翻滾兩端豬,使豬的滿身都能被燙到。
普通屠戶殺豬的時候不但能收一筆屠宰的用度,還能夠在主家吃一頓殺豬菜,之前趙猛會帶著兒子跟著吃點肉,但是本年從趙原這裡掙了一筆錢,讓兒子去讀書以後就冇讓趙慶元跟著了。現在家裡也算是有點錢了,也不再是像往年一樣摳搜了。
“年底了,都要殺年豬呢,元元,如何冇跟你爹去看殺豬呢?”趙原點點頭,在趙慶元中間坐下說道。
“那行,明天我一早就將水燒好,到時候猛嬸你和元元也去我家吧,吃頓傻豬飯。”趙原笑著說道。
“對,這段時候是他最忙的時候呢,要入夜了差未幾才返來。”猛嬸笑著說道。
水剛燒開,趙猛一家和村裡來趙原家幫手殺豬的二伯、三伯以及大伯的兩個兒子另有彆的幾小我就來了趙原家,打過號召以後,就籌辦殺年豬了。
“你家要殺年豬,明天你猛叔便能夠呀,早一點,時候擠一擠就就行了,都是村裡另有幾家冇殺。”猛嬸笑著說道。
“論語的這幾篇呢,但是我老是記不住,二哥,你家珞珞如何會那麼多,這本論語她都全會了。”趙慶元將書合上,指著書籍問道。
然後趙猛在一隻豬後腿上麵劃個口兒,用一根光滑的鐵杖從口兒裡捅了捅,讓人朝內裡吹氣,讓整頭豬鼓起來,紮緊口兒,除毛,很快兩端黑乎乎的豬就被去潔淨了豬毛。
將豬毛用趙猛帶來的刨子去潔淨以後,大夥幫著分化完豬,此中趙杆子幫著將豬腸子大抵清理了一下,孟穎將放著調料攪拌均勻的豬血端回了廚房,跟著幾位嬸子一起做飯。
趙原取出米酒,大夥就開端用飯,邊吃邊家長裡短的聊著,小孩子們很歡暢,就跟過年一樣,豬肉放開了吃。
“我先走了,還要去村裡叫一下各位長輩,猛嬸,元元,明天早點過來呀。”趙原說完就站起家,走出趙猛家朝村裡走去。
“那行,明天我一早就過來。”猛嬸見狀同意道。
“珞珞呀,她可勤奮了,每天都要讀書呢。”趙原笑著說道,看著趙慶元小瘦子的模樣,就是一副不愛讀書的模樣。
用酸菜炒的肉一點都不肥膩,吃著一股濃濃的豬肉香味,加上一大圈人吃著的氛圍,這個期間,趙原越來越融入了。
飯很快就做好了,屋外豬肉分化好以後放到了一個早籌辦好的大盆裡,等著吃完飯以後再漸漸醃製。
“娘……”趙慶元拉了拉猛嬸的衣袖,明顯很想去趙原家。
“就是,元元,你還比不上比你小那麼多的珞珞,還不曉得儘力,不會的就去問一問珞珞呀,實在的。”猛嬸在一旁也經驗著說道。
“等等,原哥,你多穿件衣服,這會內裡太冷了。”孟穎喊住趙原說道。