穿越之大宋小地主_第四十章 殺年豬 首頁

字體:      護眼 關燈

上一頁 目錄 下一章

“太遠了吧,再說內裡還下著雪呢?”孟穎遊移地說道。

固然內心也想把孃家人請來,但是時候太倉促,趙原跑一趟也挺累的。

“那行,明天我一早就過來。”猛嬸見狀同意道。

“原子來了,你家要殺年豬了嗎?”走進趙猛家門,趙猛並冇在家,趙猛媳婦正跟兒子趙慶元在火坑前烤著火。

“年底了,都要殺年豬呢,元元,如何冇跟你爹去看殺豬呢?”趙原點點頭,在趙慶元中間坐下說道。

頂著風雪快步走到宋家莊,告訴完嶽父一家,在嶽父家吃了個晚餐,回絕了嶽父一家的挽留,趙原又趕快趕回了家。

“原哥返來了,如何樣,甚麼時候我們家殺年豬?”回到家,孟穎還在做著針線活,看到趙原返來,問道。

“這是在複習功課呢,元元不錯嘛,都學會了些甚麼了?”趙原看著肥嘟嘟的趙慶元說道。

殺豬菜冇有太多講究,就是肉要放開了吃,一大鍋米飯,每桌子一大鍋用酸菜烹炒的肉片,再加上一些涼菜,一個湯鍋就行了。

告訴了一圈村裡各家,找了幾小我明天一早去幫手殺年豬,趁便讓大夥明天多帶個板凳桌子,趙原就回家了。

“論語的這幾篇呢,但是我老是記不住,二哥,你家珞珞如何會那麼多,這本論語她都全會了。”趙慶元將書合上,指著書籍問道。

第二天,天還冇有亮趙原和孟穎就起床了。明天要殺年豬了,需求提早將褪毛的開水燒好,另有籌辦一些接豬血,醃製豬肉的器具。

先敬神,敬完神以後幾人就從豬圈裡趕了一頭豬出來,趙猛的技術非常諳練,很快就將兩端豬殺好彆離放到了槽盆裡,然後幾人提著水桶將鍋裡燒得滾蛋的開水淋在了豬身上,用提早放在槽盆裡的棕繩不斷地翻滾兩端豬,使豬的滿身都能被燙到。

趙原取出米酒,大夥就開端用飯,邊吃邊家長裡短的聊著,小孩子們很歡暢,就跟過年一樣,豬肉放開了吃。

“珞珞呀,她可勤奮了,每天都要讀書呢。”趙原笑著說道,看著趙慶元小瘦子的模樣,就是一副不愛讀書的模樣。

“冇事,現在晌午剛過,去一趟嶽父家裡也要不了多少時候,殺年豬嘛,就是要一家人開高興心腸吃一頓飯。”趙原擺擺手,站起家就籌辦出去。

“小叔,我能不能跟你一起去呀?”

將豬毛用趙猛帶來的刨子去潔淨以後,大夥幫著分化完豬,此中趙杆子幫著將豬腸子大抵清理了一下,孟穎將放著調料攪拌均勻的豬血端回了廚房,跟著幾位嬸子一起做飯。

加入書架我的書架

上一頁 目錄 下一章