安寧娘做得白吉饃稍大些，一斤麵能出大抵八張餅子，刨撤除攤位費麪粉豬肉調味料油柴火等本錢，一個肉夾饃也就是二三文錢的賺頭，但是安寧娘但是有作弊器在手的上風，光是食材的采購上添插手從空間廚房采辦來的食材，就將本錢拉低了很多。均勻勾算下利潤晉升到了五到六文錢。

接著是做糖色，這個步調非常首要，做出的鹵水鹵出好色彩的鹵味它功不成冇。

一日十文錢的稅錢，一個月三百文錢還在安寧娘能夠接受的範圍內，夏朝對商賈的稅收比安寧娘料想的要寬大，小本運營者依托一技之長混個溫飽不成題目。

安寧娘將香料袋打好結，放入鍋內，用水煮上幾分鐘，撈出放入淨水中浸泡。

起首是製作香料包：草果用刀拍裂，桂皮用刀背敲成小塊，乾草切成厚片，香蔥挽結，生薑用刀拍鬆，紅辣椒乾切成段，最後將八角、桂皮、陳皮、丁香、山奈、花椒、茴香、香葉、草果、生薑、甘草、紅辣椒乾等一起裝入香料袋內，袋口紮牢。

被王娘子打斷了誇姣將來的憧憬，安寧娘仍舊好表情，謝過且送走焦急歸去給王秀才做晚餐的王娘子，她也開端籌辦本日的晚餐。

將重擔交支出去後，安寧寧隻需燒一鍋開水，剩下便等著秀才娘子將光滑溜溜的整雞送返來。秀才娘子措置的很潔淨，雞心雞腎這些不能食用的內臟都已經拋棄，雞心雞肝留了下來。安雪還小，吃多了臟器食品不好，雞心雞肝安寧娘也冇要。

想到這裡，安寧娘發明實在不是每個攤子衙役都收一樣的錢，根基是以十文錢為最低標準，最多她見到一個攤位交納了二十多文錢。她懷揣著不解釦問了孫大娘，才曉得本來夏朝對像她如許的小攤位運營者實施的是“三十抽一”的稅法，詳細的演算法孫大娘也說不清，說那是徵稅官的事情。

安寧娘既然將筒子骨拎來就冇有再拎歸去的籌算，便同推讓不肯收的王娘子說道：“王嫂子，我家今後就靠著做些吃食餬口，我偏又不會清算這雞鴨的，今後還少不得總費事你，這些算是我先奉上的訂金。”

最後，將香料袋，蔥結，薑塊，黃酒，醬油，鹽，熟花生油，味精和適當糖色倒入鹵湯中，加大火煮出香味，鹵水便做好了。

當然，這麼多的調味料在夏朝想要湊齊備是很難乃至不成能做到，幸虧安寧娘有隨身廚房隨便購的作弊神器才氣順利得以完成。

燒完開水，家裡的柴火眼眼看是不敷早晨利用，這個時候走街串巷賣柴火的小販是見不到了，幸虧狀元巷口有一個長年在那擺攤的樵夫，因為攤子就擺在家門口，偶爾鄰裡柴火用完了去他那邊買都能有。安寧娘便摸了把銅子去他那邊買了一捆柴返來。

遵循如許的好勢頭生長下去，大略估計一個月的支出絕對比安寧娘母女倆疇前在蘇府的月例錢隻多很多。

安寧娘被安雪的行動弄得哭笑不得，直點頭，得，還是看看明天廚房裡有甚麼食材讓本身挑選吧。木桶底還剩下一些紅燒肉，撈出來勉強湊成一小盆，又做了一個爽利多汁的白灼菜心，一個雞蛋兩根黃瓜做成一道雞蛋瓜片湯，撈好的白米飯燜在鍋裡，兩菜一湯有葷有素營養搭配方纔好。

買柴返來，王娘子還冇將措置完的雞送來，安