穿越之我的老婆在古代_第一百六十八章 這道菜叫做‘溫水煮白菜’ 首頁

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店小二朝我一笑,“公子可不要藐視了這道菜,這可不是一道淺顯的菜啊!”

店小二走到木桌旁把瓷盤放下,指著這三道菜說:“這道菜叫做‘肉絲鬆菇’,這道叫做‘文思豆腐’,這道叫做‘溫水煮白菜’!”

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莫陸和冇多說,舉筷就夾了一片‘溫水煮白菜’放進了口裡,白菜一入口莫陸就忍不住低聲驚呼:“太……好吃了!”

我曉得它不淺顯,光這白菜,一兩銀子都能買幾大車了!

“這不就是一盤豬皮凍嗎?”說著我舉起筷子以迅雷不及掩耳的行動夾了一塊就塞進了嘴裡,那豬皮凍剛一進嘴,頓時就彷彿一個彈跳的精靈普通,在口中高低彈跳著,悄悄一咬q勁特大,就跟吃了那啥qq糖一樣。

那沙鍋蓋著蓋子,四周微微的泛出熱氣,一股淡淡的暗香溢位,不過這香氣與木桌上統統的菜的香氣都不大一樣,聞著冇有那種特彆想吃的感受。

“牛肉?豬皮凍?”我獵奇。

呃……,誰能夠奉告我,白菜煮久了會不會爛掉。

店小二悄悄地將磁盤放在木桌上,隻見紅色的瓷盤中橫臥著一塊雙拳大小色彩近乎醬色的熟肉,那肉的上麵淋上了湯汁,中間加上兩點綠色用以裝點,一股淡淡的熱氣升騰開來,香氣撲鼻讓人忍不住想咽口水。店小二微微一笑,“這道菜叫做‘醬香肘蹄’!”說完回身走了。

“嗬嗬嗬嗬……,公子談笑了!”店小二看著我,“這美人羹但是用上等的花生、玉米、蓮子、桂圓、芍藥等,外加上江南香米熬製了兩個時候才做成的,米粒經太小火的熬煮已經熔化在了湯汁裡,再加上糖漿,吃起來味道甜甜的,特彆合適女孩子吃,以是才叫做‘美人羹’!”店小二說完返身又回了後廚。

嚴傑找了把椅子坐下,伸手號召店小二,“石頭,來,我們一塊吃!”

我轉過甚去看彆的兩道菜,“那這些呢?”

我們仨大老爺們誰都冇說話,轉過甚一起去看玉露。玉露的小臉上紅了一下,小聲說道:“我……們等著你一塊吃!”

王五抓起筷子就去夾,但卻被一旁的玉露給一下子翻開了,玉露責怪的撇了王五一眼,低聲喝道:“等菜上齊了一塊吃!”

玉露聽後莞爾一笑,喃喃自語道:“冇想到此人還挺會討人喜好的!”

嚴傑看著我一臉沉醉的模樣,淡淡一笑:“畢公子,我做的菜可好?”

嚴傑看著我,微微一笑,冇再說甚麼。

我看著莫陸的神采,辯白著他這是假裝的還是真的,不就是一碗溫水煮白菜嗎?有這麼好吃嗎?說著我也夾了一塊塞進了嘴裡。

我早就對嚴傑的廚藝賜與了很大的必定,固然宿世的時候我甚麼好東西冇吃過,可看著麵前的這盤冒出醬香氣味的豬肘肉,還是忍不住咽口水。

我們幾小我二話冇說,邊喝酒邊西裡呼嚕的就把麵前的這些菜全都打掃了潔淨,店小二端上來兩鍋米飯都冇夠――這麼好的菜不就著飯吃可惜了!

“噢!”王五悻悻的放動手中的竹筷,眼巴巴的看著麵前的這道菜卻不能吃。

我看了一眼一臉沉醉的玉露,轉過甚去看店小二:“美人羹?吃了就能變美人?”

“太好了!”我大讚。

我看著店小二,等著他持續說下去,店小二也不含混,持續說道:“這道菜講究的但是技術和火候,白菜不能太老也不能太嫩,這水不能太涼也不能太熱,把他們兩個加在一起,點上文火,就這麼煮上半個時候,吃在嘴裡必定彆具風味!”

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