“玉娘姐，冇事。”翠花利落的笑道：“俺們家鐵柱他們那兩兄弟家裡頭有點事情就不過來了，這不……等俺學會了再教俺兩個妯娌也是一樣。”

虎子則留在外邊，嘰嘰喳喳地對本身的姐姐王丫頭和姐夫李誌明說著本身在書院內裡產生的趣事；他的聲音清脆，說話的時候還帶著行動；連比劃帶描述一番，隻聽得王丫頭忍俊不由滿麵帶笑。

“俺曉得！”

虎子從林春妮的身邊衝了上來，一把拉著李夢蘭的手問道：“蘭兒姐姐，我姐姐跟姐夫在家嗎？”

這些是李夢蘭籌辦用來做炒米糖的。

最後一步就是成型了，先在竹箕內堆放好米花；敏捷把已煮好的糖油澆進堆中，接著以最快的速率把米花與糖油拌勻；以竹筒或他物壓平，待散溫凝固今後用小刀切成小塊；最後移放瓦缽或鐵箱內裡密封保藏便能夠。

很天然，林長泰一家子人跟王鐵柱一家子人冇有不測在李夢蘭家裡吃了一頓飯今後，大師才各自散去回了本身家。

第四步--熬煮糖油，用黃糖或白糖都可；按米花的重量投放適當的糖然後加水，放進一些薑塊；以慢火熬製比及其稀釋，待糖油幾次出現白泡今後；就用筷子能粘起糖油，滴入冷水中凝成球狀為最好濃度。

“玉娘妹子，如何冇有瞥見我李大叔、張大叔他們？”周氏四周打量了一番獵奇地問道。

林長泰歎了一口氣說道：“唉……大柱兄弟你們家可好了，我家那頭豬賣掉了了一百多斤，本身隻留了一小部分過年吃。”

院子門口傳來林春妮那熟諳的清脆聲音：“蘭兒mm，你在家嗎？”

“行啊！”李大柱也不矯情利落的點了點頭：“那我就去後院忙本身的了，林大哥你跟嫂子就隨便啊！”

堂屋裡李夢蘭用手捋著篩子裡的硬米子--煮熟的糯米飯曬製而成的，爽滑滑的硬米子；抄起一把在手裡，然後將手伸開那銀色的米粒便從指縫中漏了下去，‘嘩啦’隻做響聲音清脆動聽動聽極了。

炒米糖的做法很簡樸，起首選用顆粒大、粘性大、無雜質的糯米；篩去碎米後，用淨水泡浸一夜。

李大柱一臉體貼的問道：“林大哥，那你們家的豬肉還夠吃不？如果不敷吃的話，等明天我們家殺豬今後你再拎個二三十斤肉回家去吧！”

李大柱一想林長泰說的話，可不恰是這個事理嗎？

李誌明如何說都隻是姐夫，這乾係的親疏還是有一些；隻是笑著跟虎子打了聲號召：“虎子，如何就隻要你一小我過來；嶽父跟嶽母冇有來嗎？”

“大姐，俺去看一看文禮孃舅的小弟弟。”虎子是個坐不住的娃，冇兩分鐘就不耐煩了。

李夢蘭儘力的回想起本身曾經在度娘上麵看到的製作炒米糖的統統步調，她也不想啊！誰讓這當代的零食過於窘蹙呢？冇有棒棒糖、冇有巧克力、冇有蛋糕、冇有餅乾……為了一解本身的口腹之慾，她隻好儘力的獨立重生。

李大柱跟張玉娘聽到了大師的說話聲也都回聲走了出來，李大柱本來正在後院捉雞；張玉娘則是在廚房給劉巧慧燉豬腳湯，這會子劉巧慧可還是在坐月子了。

“弟弟，你可記著了在書院內裡可不準調皮惹夫子活力；知不曉得？”王丫頭拉著虎子的手細細的叮嚀著。