------題外話------
醋、醋、醋……
蘇玉將第一鍋薯條裝到潔淨的大碗裡,又撒了些細鹽,正籌辦遞給小寶,不過她在看到小寶那細胳膊以後就改了主張,直接將大碗遞給了小寶身後的方慎,她對方慎道:“好好拿著碗,帶小寶出去吃!”
蘇阿孃臉上笑開了花,嘴是倒是抱怨道:“我都多大的人了,還能跟你們這些孩子一樣饞嘴嗎,二妞,你留著自個吃。”
因為油是開的,以是第二鍋薯條很快就好了,蘇玉直接用大木盤子裝薯條裝了起來,提及來還真是窮,家裡的大碗就一個,是個大湯碗,就是剛纔方慎端出去的阿誰,剩下的滿是木盤子木碗了,有竹做的也有樹乾做的,都是便宜東西。
就說這廚藝,若真是頂好的,這嘴巴一嘗就能曉得!如果廚藝好了,就算二妞細胳膊細腿的乾農活不可,那她能夠幫村裡做席麵,特彆是嫁人之好,這但是一個極好的進頂!誰家冇有個婚喪嫁娶啊,單是這些,就能賺很多銀子了!
炸完薯條,蘇玉就把鍋裡的油舀了起來,隻留下鍋底的那一點,她籌辦做酸辣土豆絲了,小寶這時候倒是溜了出去,他感覺金黃色的條條好好吃噢,“二姐,這東西叫啥名啊,真好吃!”“薯條,你出去乾啥了?”蘇玉問他。
蘇玉說完,又叮嚀小寶:“細心燙,記得吹吹再吃。”
蘇阿孃被壓服了,正籌辦吃,卻看到本技藝上有灰,又感喟將碗裡的東西放了下來,蘇玉見狀,遞了雙筷子給蘇阿孃,蘇阿孃這才筷子夾著薯條謹慎的吃了起來。
蘇玉腦海裡正在策畫著醋的事,她時不時的昂首看院子那邊一眼,就等著蘇大哥返來問呢!
蘇玉在灶台說道:“小寶,你彆扯他了,不如你先回屋搬兩個凳子到院子裡,直接在院子裡吃。”
蘇阿孃冇聽過醋,是醋還冇被髮明出來還是家裡窮一向冇買過以是不曉得?不對啊,醋如果存在的話,普通人就算用不起但是不至於冇聽過啊!
蘇玉得做菜了,冇時候跟小寶聊了,因而她哄他道:“小寶,你去門口看看大哥他們返來了冇。”
此時,蘇玉又炸起了第二鍋薯條,她切的土豆條隻夠炸兩鍋的,如果炸多了,放久了就不酥了,以是明天就弄這些,今後等家裡誰想吃了,再多炸一些。
冇醋做甚麼酸辣土豆絲!
蘇玉冇重視到這有甚麼特彆的,不過,她卻俄然想到,做酸辣土豆絲得有醋跟辣椒,辣椒是有了,但是冇看到醋啊,她問蘇阿孃:“娘,家裡有醋嗎?”
真冇醋!
蘇阿孃盤算主張要把二妞的廚藝練出來,對了,另有她刺繡的技術也得讓二妞學!必須學!
蘇玉完整冇有重視到,坐在灶前的蘇阿孃在聽到這話以後,眼睛亮得嚇人!笨啊,小寶都曉得的事,她咋就忘了呢!如果二妞有門技術,那今後必定不愁嫁!
蘇玉發笑:“就一個小小的薯條就不愁嫁了,那萬一人家不愛吃呢?”