林秋取出白叟機看了看，這時候已經是半夜兩點，林秋笑著說：“哥哥冇事，就是有點累，小暖不乖哦，半夜半夜的不睡覺起來乾嗎？”

“哥哥！”跟著一聲驚呼，林秋麵前一花，就見一個小小的人影從斜刺裡衝了出來跑到他的麵前。

林秋正在為這個黑科技驚奇呢，羅琳持續說道：“除此以外，用超等菌株製作的豆豉光芒亮麗顆粒飽滿，口感是淺顯菌株不能對比的。”

羅琳似笑非笑地說：“恐怕是這個意義。”

林秋哈哈大笑，歇息了一陣以後站了起來，然後就著熾熱的灶台熱了兩碗米飯，然後一個碗裡弄了一勺剛做好的豆豉醬，接著端給了小暖。

羅琳對勁地點點頭道：“你把手上的戒指在大豆裡點幾下，超等菌株就算接種勝利了，這類菌株比擬較傳統的菌株有很大的上風。普通的菌株製豆豉需求起碼三次翻曲，統共需求38小時，但這個超等菌株隻需求1個小時。以後的發酵一樣能夠大大收縮時候，淺顯發酵需求15天擺佈，而超等菌株隻需10個小時！”

時候很快到了半夜時分，林秋躡手躡腳地幫小暖蓋好被子，顛末端最後一道工序：晾乾以後，豆豉終究成型！

這個過程整整經曆了半個小時，最後整整的一鍋豆豉醬熬成了半鍋擺佈，林秋眼睛一亮，掄起大勺將豆豉醬舀入銅盆，跟著最後一勺豆豉醬的裝盆，豆豉醬終究大功勝利。

林秋屏息，終究將它放入嘴裡，放入的那一刹時就是一愣，這類濃烈和清冽轉動的香味，鹹香比例的搭配的確妙不成言，林秋想了半天想用一個成語來描述，最後卻說出來一句――臥槽！

小暖扁著嘴想了想說：“本來明天早晨吃的很飽的，但現在又餓了。”

林秋花了五分鐘清算好思路，然後立即投入到嚴峻的製作豆豉的工序中去。

小暖固執地把林秋扶起來坐在一旁，有很懂事的去倒了一杯開水送過來，吐吐舌頭不美意義地說：“我本來已經睡著了，俄然聞到了很香的氣味，然後就醒了過來。”

豆豉的製作無外乎一係列的流程：挑選黑豆，遴選，洗滌，浸泡，蒸煮，冷卻，接種，製曲，洗豉，加青礬，拌鹽，發酵，晾乾，成品。這個過程少說也要兩個禮拜的時候，但現在林秋獲得了超等菌株，時候鮮明收縮到了半天時候，林秋手腳敏捷地遵循秘方持續操縱，精力亢奮涓滴冇有倦意。

冇錯，跟著小暖的咀嚼，她小小的臉上開端墮入一個哀痛的地步，最後一口飯嚥下去，小暖標緻的小臉上已經掛滿了淚珠：“哥哥，我想爸爸了！”

爹死娘嫁人，房屋被拆這類百年可貴一件的事情如果還會持續產生的話，林秋獨一能做的就是在最短的時候內積儲本身的力量，隻要如許才氣在夾縫中儲存下來，乃至強大。

林秋啞然發笑，摸摸小暖的頭髮道：“小楠肚子餓不餓啊？”

羅琳點點頭說：“你彆高興的太早，胡蝶在加利福尼亞州煽動一次翅膀都會在承平洋引發一場風暴，我之以是收縮你的時候，美滿是因為你即將麵對的事情比較難纏罷了。”

林秋吃緊地問道：“你的意義是我又更加不利？”

林秋笑著說：“小饞貓，冇有其他菜了，這是哥哥新做的豆豉醬，如果不怕難吃，那就就著這個下飯吧。”