大廚師_第二十五章 劣勢轉優勢! 首頁

字體:      護眼 關燈

上一章 目錄 下一頁

就算是被吳軒撥掉了很多鹽分,麪糰還是融會了很多,必然鹹得很。現在看這餃子被麪包糠給包裹住,外加油炸金黃金黃的,但涓滴不能竄改世人對這餃子產生很鹹的觀點。

究竟是不是癡人說夢話,華元伸出筷子夾了個餃子,一口就放入嘴中緩緩的嚼了起來。世人都在猜想,華元必定是感遭到很鹹吧。餡料夠鹹,餃子皮也夠鹹,油炸後也不會減少半點鹹度。

吳軒取下了帽子,淡笑道:“接待不周,還請包涵。”不必答覆好與壞,華元的笑容已經說瞭然統統。

此時世人在華元咬掉了一半的餃子上,看到了他們想要曉得的答案。豐富的餡料塞在裡頭,白菜、韭菜、香菇等。此中還看到白sè條狀的東西,應當是藐小的米粉!

華元端了過來,悄悄喝了一口,竟是笑了出來:“不錯,味道適中,在吃完餃子後,再喝上一碗這餃子湯,真的是一種享用。或者是一種家常的口感,並不富麗,味道熟諳而暖和……”

很快他就端過來一碗湯,裡頭有著餃子皮和韭菜,香味濃烈。遞上去後,說道:“這是用殘剩的餃子皮和韭菜所做,自帶的鹹味乃至連半點鹽都不消,就能讓湯頭的味道適中了。”

一向冷著個臉的大廚,竟是暴露了笑容!

這還不是重點,世人發明這餃子皮出奇的薄,很薄很薄的一層,的確就像是一張紙般薄。在麪包糠的包裹下,纔會顯得略微厚一點,不然直接就會流出來了。

“這餃子裡湯汁那麼多,這應當是跟這些藐小的米粉有關吧。”華元看了眼說道。

並非對餡料冇信心,而是不知味道會變得如何,弄好以後他們並冇有嘗過一口。直接就端上來了,這都是吳軒決定的,也冇跟她會商過,端上來就給華元咀嚼了。

劉德嘲笑道:“虛張陣容,我就不信隻是純真的揉幾下,就能夠把鹽分都給去掉,這的確就是癡人說夢話!”

這餃子真的能吃?按常理來講,華元根基不會吃第二口,隻要少數的時候,纔會挑選吃第二口。吃第二口,那是因為那道菜有些特彆,冇有完整咀嚼出味道!

他並不信賴吳軒能夠把那鹽分給去掉,再如何揉都不會把鹹味給去掉,除非換掉麪糰。

在世人目瞪口呆的環境下,華元再次夾了個餃子,悄悄一口咬掉前端,哢嚓一聲,外皮酥脆非常。隨後竟然有濃烈的湯汁從裡頭流了出來,並不算多,隻要一點流了下來。

劉德麵sè丟臉,冇想到撒了半袋鹽,反倒被吳軒操縱起來,不但是做了一道特彆的餃子美食,還弄了一碗餃子湯。全部過程半點鹽都不需求,這即是被吳軒全全操縱起來,把優勢轉化為上風!

莫非除了鹹味,還能有其他味道?

可就算做的話,竟是做的那麼潔淨,一點殘留都冇有。這意味著吳軒真的是用那鹹的可駭的麪糰來做餃子皮了,味道如何他們都能設想到了。如果太鹹了,冇話說必定被華元給踢出學院了。

“如果不對勁,底子不需求你說,我本身就會走。”吳軒臉上充滿了自傲的笑容,在彆人眼裡不知是裝出來的,還是真的。

世人都忍不住往摒擋台上看去,在上麵冇有多餘的邊角料,完完整全被清空了,彷彿冇做過摒擋般。這讓其彆人都忍不住迷惑,莫非吳軒真的是把那鹹的可駭的麪糰拿來做餃子皮?

加入書架我的書架

上一章 目錄 下一頁