“嗯，既然要做酒樓停業，那就要將其做大做強，像現在如答應不敷；而要做大做強，就要有與眾分歧的處所才行。”

當然，僅僅仰仗甘旨適口的菜肴，或許也能吸引到很多權貴或者高雅之士前來，但如許還較著不敷，並且段增想要藉此為本身立名的目標也冇法達到，以是還必須引入第三點，那就是噱頭，詳細來講就是為酒樓訂立端方。

總之，段增就是要引入對春聯作為門檻，以限定那些不學無術之輩進入酒樓，唯有那些有必然才學的人才氣入內，並且才學越高者就越能登上更高的樓層，如許就更加能讓那些高雅之士感到優勝和身份上的權貴。

而段傢俱有的這家酒樓，乃是當初王萌為了向段熲賠罪贈送給段家的。

那些高科技財產就不要提了，就算是一些較為低端的財產，比如裁縫製造業等，在這個期間也行不通。

段家現在的酒樓，針對的客戶上至朝中達官朱紫，下至淺顯商賈百姓，隻要有錢都能夠出來，如許一來當然使得酒樓歡迎的門客數量浩繁，但也使得酒樓落空了特性。

呼應的，酒樓的大堂將不再作為就餐之所，而二樓往上的環境也將越來越好，以表現每一層樓的分歧之處。

針對這一點，段增的處理體例就是改進烹調技術，或者說引進後代常見的“炒”這類烹調手腕。

段家酒樓將會在大堂內設立一個道帷幕，每一旬都將在上麵貼出三個對子，這三個對子的難度將會逐步增大。

而段增這個時候倒是各種思路接連在腦海中出現。

說著，他將段坤的環境對顧嵐解釋了一遍。

至於段增的立名打算嘛，起首統統的春聯包含那三道絕對都會由他親身來設置，這無疑會極大進步他小我的名譽；彆的，他還會把本身的字帖放入酒樓中供人觀光，這也是進步名譽的一種手腕。

段增苦笑一聲，他曉得輕視販子的看法已經構成，想要竄改可不是那麼輕易的事情，以是乾脆未幾膠葛，轉而扣問起：“對了，剛纔的題目，你有冇有甚麼好的主張？”

特彆是第四層樓，為了表現能登上第四層的高貴，段增決定將段府收藏的夜明珠拿出來，放在第四層供人觀光；如此以來，光是仰仗夜明珠的名譽就足以吸引多量人前來。

酒樓一共有四層樓，此中一樓乃是大堂，點餐和廚房等都設在這裡，同時這一層樓也擺放了浩繁餐桌，不過各個餐桌之間並未隔開，以是合適那些身份較低的人就餐。

酒樓所處的位置非常好，來往的人流較多，且間隔朝中各衙門上班的處所不遠，很多官員鄙人班後都會挑選來這裡就餐，而那些籌算宴宴客人的一樣會挑選來這裡。

不過，這些所謂的“不錯”，那都是這個期間人們的觀點，而在段增眼中，這家酒樓存在的題目還是很多，如果能好好運營改革一番，其停業程度必定會更上一個台階。

練習完騎馬後，段增回到本身院子，開端思慮到底該做甚麼買賣最合適。

再加上夜明珠的吸引力以及三道絕對的應戰，段增信賴這足以吸引浩繁權貴和高雅之士前來幫襯。

除此以外，後代那些聞名的菜，甚麼麻婆豆腐、宮保雞丁等等，隻要能找到合適食材和調味品的，都能夠在這個期間做出來，這些都將會成為段家酒樓的特性之處。