陳掌懊喪的垂下腦袋，又聽道：“公主之尊不會與你一個小人（奴婢）見地的，但是你恐嚇胡遂還是會被公主得知，你是侯府的家奴，以是你的罪惡隻要我來獎懲，就罰你在侯府內舂米三日，覺得懲戒，若再犯定重罰之。”

陳叔說話間殺氣騰騰，看起來起碼是要用刑懲罰侯府廚師，曹時曉得漢朝的刑律嚴苛，因為上承秦法以是動輒是施以黥首刖足的肉刑，先帝（漢文帝）時因為淳於緹縈冒死救父，以是命令廢掉讓人殘廢的肉刑改成笞刑。

膾是生肉片，魚膾是生魚片，鹿膾就是生鹿肉片，選材用最豐腴鮮嫩的部分，再以商匕細細切之，力求做到分毫之，割纖如發芒，散如絕穀積如委紅，從三代到唐宋，直至明清都被視作無上享用的甘旨。

一隻大鼎幾十斤的食品烹煮至爛熟，獻上一碗看不清骨肉渾濁的肉糜湯，隻要鹽和已經煮爛的蔬菜作為調料，佐湯下嚥的質料是黑乎乎的醬，這類醬也是用牛肉，羊肉，魚肉做成的醃醬。

舞陽侯樊它廣被廢可參考《史記樊酈滕灌傳記》。

“我冇事，隻是餓的身材衰弱。”

“一點小事何必上綱上線……好吧，我不親身脫手，在一旁指導總能夠了吧？給我找幾個技術好點的鐵匠，我須得指導他們打造廚具。”

“不成！千萬不成！君侯高貴也，怎可親手烹煮食品呢？如果太公（曾祖父曹參）有靈得知君侯的行動，必然會指責臣等無用也！”陳叔昂著腦袋烏黑的髯毛被吹的亂七八糟，一雙眼睛肝火沖沖的瞪著。

半個月後，曹時在侯府後花圃漫步，或許是穿越帶來的未知原因，他的身材病癒的非常敏捷，不過五天便能夠下地行走，很快他發明一個大題目，他吃不慣西漢的正餐。

就這麼食不甘味夜不能寐的熬了幾天，眼看曹時氣色見好俄然又肥胖，本來強健的身軀日漸肥胖，陳叔急得團團轉：“君侯但是身材不舒暢嗎？要不老仆將那馮醫工喚來為君侯問診。”

論輩分樊噲與曹參平輩，曹時還要稱呼樊它廣為長輩，但列侯之間也有親疏乾係樊家和曹家卻並不靠近，乃至曾一度是敵我對峙的乾係。

“先公（先父）之誌時候銘記於心不敢健忘。”曹時點點頭表示聽取了勸諫，陳叔更加歡樂的退下了。

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兩大類彆被挑食的曹時否掉，剩下的隻要鹿炙，就是烤鹿肉，這個菜他非常喜好吃，固然隻要鹽巴和不著名的肉醬作佐料，不脫殼的小麥蒸熟的麥飯，粟米飯，唯有湯餅（麪條）能夠吃一點。

西漢仍然儲存先秦期間的仆從製，當然漢廷是不鼓勵仆從製，漢惠帝命令對仆從主征收兩倍算賦，但這都擋不住人們蓄奴的打動，貧困得誌的布衣交不起稅也會賣身如大富之家為奴，好處是包含算賦在內的人頭稅以及田賦都由仆從主出錢交納。

這話說的就像閒談家常般淡然，曹時對他的無禮不覺得忤，他曉得此人是侯府舍人（門客）樊它廣，他有另一個身份是樊噲之孫，前舞陽侯。

吃幾口煮爛的肉糜再咀嚼鹹臭訂交的不著名肉醬，忍住嘔吐的打動扣問家吏滋味如何，在場的人皆暴露一副沉醉的模樣說道：“孔丘曰，食不厭精，膾不厭細。”

但是他恰好受不住這正餐的重口味，漢朝人做菜必定要有羹，這是三代以將的諸侯大禮，祭奠先祖要奉大羹，春秋期間諸侯大宴的主菜也是一鼎羹，羹的吵嘴決定本場宴會裡仆人的麵子。