左券是簽了，但是這份合約可否見效，關頭還得看方中愈能不能拿得出能贏利的本領。

方中愈感知到他的擔憂，也不焦急，道“盧大哥，請您先聽我說完，到時如果大哥還感覺不當的話，再回絕也不遲。”

“不錯！盧大哥，我們已經合作，我叫您一聲大哥，你就叫我小弟或是中愈就行了，彆老是公子公子的叫，太生分了”方中愈點頭道。“公子，哦，中愈，既然如此，聽你的便是！”

方中愈又道：“盧大哥，有效無用，嚐嚐不就曉得了，大哥辦理店麵，並不影響大哥現在店鋪的運營，至於開店的用度，大哥能夠商定一個數量，先付少部分，如若我的技術有效，大哥能夠補齊款項。如果大哥不信，我們還能夠在左券上說明這點，信賴大哥不會連這左券的文書都不信吧？”

選址，構和，招人的事情都交給盧掌櫃了，方中愈忙著寫陳述呢。

瞅著盧掌櫃一陣遊移，方中愈一臉驚奇道：“盧大哥何必如此，，小弟我這可都是當真的呀。”

“恰是！”方中愈點頭道。冇想到找到盧三森以後，跟他講了合股以後，他竟有些難以接管。

盧三森聽後便向方中愈拱拱手，說道：“方公子，您能夠不太體味，小人就直說了吧，您是貴公子，方大人貴為帝師，太祖高天子欽定士農工商四民，小人冇有阿誰福分，也不肯趟那渾水，這合股開店一事，還是算了吧，請公子另請高超。”盧三森心底打著鼓，我可冇這福分，您大富大貴，出了事拍屁股走人，苦的但是我這小老百姓。

“大哥，你必然要記著，不管做甚麼事情，都要把‘衛生’兩個字放在最前麵，我們必須得對每個來這裡用飯的客人賣力，如果客人吃了我們的飯菜，成果弄得上吐下瀉，傷害了身材，那誰還敢來我們這裡用飯，以是你必然要服膺這一條，員工要停止培訓，這是我寫的員工手冊，你偶然候就交代下去，大師學習學習，有甚麼設法也都提出來，能夠點竄，但是定了以後，那大師就得遵循，有獎有罰。”

盧掌櫃接管了，滿臉高興道：“那您明天籌算教廚房做甚麼菜？”方中愈搖點頭道：“這個先不急，我問你，你知不曉得開一個酒樓，最根基的要求是甚麼？”

隨後，方中愈就和大師一起打掃了衛生，小二們都很詫異，貴公子竟然和本身一起掃地，擦桌子，這但是帝師的公子啊，對於方中愈來講，這都是小事，宿世讀大學時，洗碗刷盤子乾的多了，冇有甚麼不風俗，說到底，還是個淺顯人。

方中愈聽了，內心鬆了一口氣，曉得另有戲，朝著盧三森問道：“盧大哥，你開店已有多年，對京師各種乾係門道，門店辦理，貨色采購都曉得的清清楚楚，不知是也不是？”

一大朝晨，方中愈便來到三俊酒樓，和盧掌櫃做些交代。盧三森固然不清楚方公子到底籌算如何做，但是他曉得既然已經承諾方公子了，便要用心做，問道：“方公子，本日過來是不是已經決定開業了？”

方中愈搖了點頭。