聽到這話張穆愣了一下，豬肉在當代但是很遍及的食材，除了一些少數民族以外，全民皆吃，他倒是忘了在這個期間環境並不一樣。

他們想著張穆能夠定下此中一家的菜也就充足了，這會張穆這意義倒是籌辦將這幾家的菜都給定下，這讓世民氣中有些欣喜。

此中一名村民不解的扣問張穆，不但僅是貳內心不解，其他村民也不睬解張穆的做法。

當然，宰殺之前稱了重量，張穆已經將錢給付出了，至於賣給村民的，他特地降了一些價。

歸去以後倒是也能夠去集市上看看有冇有甚麼新的蔬菜，或許有人發明瞭新的蔬菜，抱著希少或許能夠賣出好價的心機，在集市上賣也說不定。

他去地裡看了看，蔬菜的長勢都不錯，隻是種類比較少，世人所種的蔬菜種類都一樣，遠冇有當代的蔬菜種類繁多。

“我自有奇策，本日就將豬先宰殺一頭，有情願買些歸去的，就買些歸去，其他的我都帶歸去，我要嚐嚐豬肉做的菜。”

但是，讓他放棄紅燒肉這道菜他有有些不肯意，更精確的說讓他放棄豬肉，他有些不肯意。

並不像當代，任何季候都能夠找到本身想吃的蔬菜。

百姓們對於他的做法天然是千恩萬謝，能夠拿出錢來買一些肉的村民，都買了一些歸去。

蔬菜是定下了，但是這蔬菜也冇有幾樣，他開個餐館總不能隻要這幾樣菜。

考慮了一會後，他還是決定就拿紅燒肉做招牌菜。

當然，村民們也不是冇有眼力勁兒的人，豬宰殺後，他們先讓張穆遴選了他需求的部分，剩下的村民纔開端買。

並且如果不弄些招牌菜出來，打不出去名譽，這買賣也好不了。

剛好村中有幾戶村民餵了豬，他直接找他們定了下來，等他開業後在來付錢宰殺。

“都要，不過我現在還不肯定每天需求多少，等開業今後，我再奉告你們每日給我送多少疇昔。”

張穆本身一開端冇有留下多少，等村民都買過以後還剩了一些，他也都拿上了，他帶歸去都能做成好吃的菜。

這個期間家家戶戶都種的有菜，百姓都不會買菜吃，而大師士族，或者是有錢人又有本身的莊子地步，也不需求買。

這幾家的菜也隻是相對於其彆人來講種的多一些，但也冇有多到他消化不了的程度。

他信賴本身做出來的紅燒肉必然能夠讓人竄改對豬肉的觀點，讓世人都接管吃豬肉這件事情。

需求買菜的，多數就是家裡有點兒錢，但是又冇有地的人纔會買菜，耗損量也並不是很大。

“村裡蒔植的蔬菜都不錯，特彆是蒔植的比較多的幾家，所種蔬菜數量都很多。”

他們本覺得張穆隻是買一些菜歸去吃，需求耐久供應，但是每日所需的數量不會太大。

這纔想起來在唐朝吃豬肉的隻要一些貧困的百姓，有身份有職位的人是不吃豬肉的。

豬肉能夠做出來的美食有很多，讓他不賣，不製作這些菜，那多可惜。

這一點他之前冇有想到，如果弄出來的東西賣不出去，那他真的會虧。

之前他們都不吃豬肉，是因為他們作出的豬肉都不好吃。

在村民的幫忙下，張穆找到了幾個家中蒔植了很多蔬菜的農戶。

“感謝公子。”這菜本身去集市上賣並不輕易，偶然候一天也賣不了多少。

紅燒肉在這個期間還冇有，並且他對本身的技術很有信心，信賴這道菜必然能夠吸引很多人。