這一點他之前冇有想到，如果弄出來的東西賣不出去，那他真的會虧。

這豬張穆已經定下了，當然是他說如何辦就如何辦，村裡有會殺豬的，選定了此中一戶的豬後，他們就構造人手殺豬。

蔬菜方麵村裡冇法找到新的食材，並且他信賴周邊的村莊環境都一樣。

“公子，你買這豬做甚麼？這肉又不好吃，有身份的人是不吃的，也就我們費事百姓才吃豬肉，公子如果賣豬肉怕是賣不出去。”

剛好村中有幾戶村民餵了豬，他直接找他們定了下來，等他開業後在來付錢宰殺。

他信賴本身做出來的紅燒肉必然能夠讓人竄改對豬肉的觀點，讓世人都接管吃豬肉這件事情。

“村裡蒔植的蔬菜都不錯，特彆是蒔植的比較多的幾家，所種蔬菜數量都很多。”

他去地裡看了看，蔬菜的長勢都不錯，隻是種類比較少，世人所種的蔬菜種類都一樣，遠冇有當代的蔬菜種類繁多。

但同時他們也有些不太敢信賴張穆真的需求這麼多的菜，此中一人謹慎的問道：“公子，我們這幾家的菜，您都要嗎？”

紅燒肉在這個期間還冇有，並且他對本身的技術很有信心，信賴這道菜必然能夠吸引很多人。

並不像當代，任何季候都能夠找到本身想吃的蔬菜。

這個期間家家戶戶都種的有菜，百姓都不會買菜吃，而大師士族，或者是有錢人又有本身的莊子地步，也不需求買。

固然他們很歡暢張穆購了豬，能夠讓他們增加一些支出，但是他們也不能坑了張穆，讓他虧了。

並且如果不弄些招牌菜出來，打不出去名譽，這買賣也好不了。

大師都清楚如許的機遇未幾，張穆這是在用本身的錢補助給他們，以是說隻如果能夠咬牙擠出錢來買一點兒的村民，就都買了。

這幾家的菜也隻是相對於其彆人來講種的多一些，但也冇有多到他消化不了的程度。

這纔想起來在唐朝吃豬肉的隻要一些貧困的百姓，有身份有職位的人是不吃豬肉的。

本來張穆不籌算將定下的豬現在就宰殺了帶歸去，顛末村民提示後，他決定明天就帶一些豬肉歸去做些菜出來，讓世人嚐嚐。

需求買菜的，多數就是家裡有點兒錢，但是又冇有地的人纔會買菜，耗損量也並不是很大。

考慮了一會後，他還是決定就拿紅燒肉做招牌菜。