“這個應當不是，你們看他所切的牛肉，那樣的厚度並不是用來做牛排的厚度，我想他這麼切牛肉，應當是彆成心圖。”馮峰一如既往地安閒沉著。

“馮峰，你這是甚麼意義？”柳葉玫問道。

此時，呂展馳極致的刀法，將牛肉直接削進了沸騰紅水的鍋中，那場麵堪比是功底深厚的刀削麪徒弟。伎倆的快速也讓牛肉塊與牛肉塊兒之間，完整看不到空地，就彷彿這塊牛肉完整被拉成直線飛入鍋中的。

“要看會給出甚麼模樣的食材，萬一給出比較偏的食材，兩小我不測作出不異的菜肴，這對於評委們來講能夠是功德，但是對於比賽的人而言，卻因為評委能等閒作出對比。”馮峰越說內心越是揪心，恨不能本身代替林海插手比賽。

此時，林海將肉切成平整的方塊狀，堆疊起來的牛肉塊，已然累得很高了，總計有十二片。

“水煮牛肉，對牛肉的要求是：肉質不宜過鬆，肉絲不宜過粗。牛肉的裡脊部分，恰好也是水煮牛肉最好的選材。”京蘇說道，內心也為林海拿捏了一把汗。

“接下來，停止比賽的是百味園林海與金庖門呂展馳。”

轉眼迎來月賽的第二天，跟著味典場上銅鑼一聲響，比賽便開端了。

報幕門生話音一落，呂展馳便率先衝到了林海的麵前，從篩子中遴選了一塊肉。殊不知，剛籌辦走，報幕的門生便說話了：“按照評委要求，參賽選手遴選好肉後，需求對肉停止闡發，詳細是牛身上哪個部分，合適做甚麼？”

“這場比賽的題目，會給出呼應的食材，要求選手從這些食材裡停止遴選，然後再做菜。換句話說，這場比賽的菜肴，在必然程度上有了限定。”

“哈哈，這下看你如何結束，讓你跑得很兔子一樣。”葉宇欣幸災樂禍地笑道。

“額！”突如其來的一幕，嚇得呂展馳差點丟了手中的碗。

“選用食材停止烹調？”葉宇欣俄然感遭到驚奇，這雲裡霧裡的題目乍看竟有些讓人摸不著腦筋。

石安利亦是很享用地接受了嶽關的這番讚歎。

林海話音一落，冷鬆聽得頓時頭疼了起來：“不懂就不要瞎扯嘛！”