有了！

正在菜地裡勞作的燕蘇頭也不抬地說：“咋啦？老頭子掛了？那還不快快籌辦一下，你少爺要成為大周最年紀的侯爺了。”

王二一臉質疑：“少爺，青菜在雪裡還能保溫，拔出來就快就蔫了。”

將切好的青菜裝進醃菜的大罈子中，燕蘇開端親身調味。

王二欲哭無淚：“少爺，該如何辦呐？這可都是大夥兒辛辛苦苦地澆種出來的，就如許糟蹋了嗎？”

燕青：“一碗鹹菜時價十文，我看這拌菜如何也得賣五十文一碗！”

燕蘇搖點頭：“格式低了，我們燕氏大酒樓主打的但是高階！”

隻是如此一來，他帝都敗家子的名頭再一次被打響。幸虧老頭子不在家，不然他不免會被追殺一番。

安寧元年的第一場雪踐約而至，全部大周帝都銀裝素裹。

“是呀，少爺，為了這些青菜，大夥兒可都是起早摸黑。”

燕蘇笑笑，不解釋。

燕蘇一頭紮進了方纔完工不久的大酒坊中。他對酒坊內部開端重新佈局，把各個大灶台都分得遠遠的，在灶台之間打算出一塊塊小小的地盤。

燕蘇罵道：“我要的不是感激，我要他們不會凍死在這個夏季！”

“吸！那但是香油啊！就如許往下倒嗎？敗家子啊！”

燕蘇神采一沉，田莊裡的青菜但是乾係到他的酒樓買賣，“走，去看看。”

王二低下了頭。可惜燕氏大酒樓開業得太遲了，不然他們一定不能攢夠錢把屋子翻修一下。

這個夏季，他表示一點都不慌！

燕青苦著臉上前，接過燕蘇遞給他的筷子，謹慎翼翼夾了一筷子閃現紅黃色的拌菜，閉著眼放進了嘴裡。

見燕蘇心有慼慼，跟在一旁的王二忍不住道：“少爺，你彆悲傷，燕氏大酒樓開業以後，你不但從村裡招了很多工人，還高價采辦庒民的蔬菜、肉類，現在我們的餬口已經變好了很多，起碼不會餓死。庒民們都很感激你呢。”

處理了一個迫在眉睫的大題目，燕蘇表情不錯，在田莊中逛了起來。

“少爺，不好啦！”燕青的大嗓門在侯府響起。

“這麼說，方纔我們吃掉了幾百兩銀子？”王二傻了。

“那好，你把統統的青菜都建形成拌菜，從明天開端在燕氏大酒樓出售，作為我們的招牌菜之一。”

“王二，製作體例你看到了吧？”

全部莊子的人都動了起來，很快就把統統青菜都拔光。燕蘇叮嚀人把青菜都煮熟，切成段。黃瓜不消煮，直接切成絲。

把統統要凍壞的青菜做成拌菜，不止挽回了毀傷，還能大賺一筆。

“不是侯爺，是我們田莊裡的青菜都被凍死了！”燕青焦急道。

燕蘇想了想：“彆慌，先調集大夥兒把統統的青菜都拔出來。”

要不是姬紅雪把他手上的資金都榨乾，他說不定能在田莊裡將溫室大棚也建起來。當然，隻是能夠，畢竟這邊的工程量太大了些。

“嘎吱，嘎吱……”燕青瞪大了眼睛。拌菜一入口，麻辣鮮香各種滋味充滿味蕾，他冇差點把本身的舌頭都吞了。

“天啊！放鹽就算了，為何要放霜糖？少爺又開端敗家了！”

王二一臉利誘：“甚麼是拌菜？”

“環境嚴峻嗎？”

少爺固然敗家了一些，做買賣心黑了些，但對他們這些庒民是真好。

“醬油、蒜末？另有阿誰不是少爺特地找來的花椒和茱萸嗎？”

他終究還是趕在大雪落下之前在後花圃蓋起了這座溫室大棚，搭棚子用的是江南一種透光絲綢，取暖用的是地暖。他的菜園子很小，工程量並不大。連帶著，他把全部侯府住人的處所都裝上了地暖。