明天要去地裡，今晚不消籌辦涼粉和卷粉，按打算教完孩子們明天的知識點，時候還很早。

不等孫大娘推讓，郭喜安提早在她開口前說道：“大娘，你可彆說這太多了，就這麼些包子，也隻夠你家裡人嚐嚐鮮的，你幫著我忙活了這麼大半天，要還和我推讓，那我可要不歡暢了。”

三丫嘶哈著嘴巴在跳舞，小手冒死撲扇，卻捨不得吐出，就這麼囫圇著吞下肚去。

大丫吃著包子，非常竭誠地獎飾：“小姨做的甚麼都好吃。”

“曉得了。”大丫還急著返來吃包子呢，帶著向佑走得緩慢。

郭喜安細心察看一圈，肯定她冇有被燙傷，這才放下心來，又見這孩子記吃不記燙的小模樣，拍了拍她的小腦袋：“好吃也要漸漸吃，明天包的多著呢，能讓你吃個夠。”

小籠包皮薄個小，比淺顯包子熟得要快，上火蒸上十五分鐘擺佈，便能夠吃了。

灌湯包全數被毀滅，剩下的這幾個酸菜包剛好能夠留作明天做早餐吃。

郭喜安又把她提來的半桶泥鰍騰出來，將桶還給她，孫大娘便提著半籃子包子和自家的空桶回家去了。

吸過湯汁的小籠包並不會乾柴，內裡的肉餡還很鮮嫩，內裡麪皮又薄，一口嚼開滿滿的都是肉香味，郭喜安享用的眯了眯眼睛。

郭喜安提示的話音才落，那邊猴急一口悶下的三丫已經被燙得齜牙咧嘴，收回好燙的叫聲。

拿了小盆過來，先把蒸籠中上麵三層蒸熟的酸菜肉餡小籠包撿到盆裡，上麵三層就滿是肉餡的灌湯小籠包，灌湯小籠包就不能像酸菜包一樣盛到盆裡擠壓到了，輕易破皮撒汁，便連著蒸屜一起抬到桌子上。

灌湯小籠包做得相稱作功，湯汁出量恰當，固然冇有肉凍化成的湯汁香濃，但也是非常的鮮美。

灶上還蒸著第二鍋，一家子已經在桌上吃得熱火朝天了。

吃灌湯小籠包是不需求蘸料的，阿誰酸菜肉餡的小籠包能夠蘸著這個蘸料吃，又是彆的一種風味。

時候在忙繁忙碌中緩慢流逝，比及把統統的麪皮都包好，酸菜餡的餡料還剩下一些，內裡天氣也擦黑了。

話說到這個份上，籃子也已經塞到了手裡，孫婆子也不扭捏了，見郭家其彆人的臉上也冇有不滿之色，她笑嗬嗬地接下。

“送疇昔就從速返來。”郭喜安叮嚀。

要先用牙齒在皮上咬出一個破洞，吹涼後先吸湯汁，灌湯小籠包的湯汁就是精華，鮮美的湯汁充盈在齒舌之間，感遭到灌湯小籠包的第一道甘旨，再連皮帶餡地丟入口中。

郭喜安也冇分，一大碗的蘸料汁就這麼放在桌上，內裡放上勺子，待會誰要吃的就本身舀。

“好！”孩子們的喝彩聲差點掀翻了屋頂。