又揉麪烙了些金燦燦的玉米餅,在郭喜春憐惜的過分豪侈聲中,晚餐終究做好了。
郭喜春用心唬著臉佯作活力道:“好你個小丫頭電影,這就嫌棄上老孃了?嫌我做的飯不好吃,那我今後再也不做給你們吃了。”
幾個孩子眼巴巴地瞧著鍋裡,吸著口水一步三轉頭地出了廚房,隻是這會兒他們也冇故意機去玩了,都坐在堂屋望著廚房門口,期盼著開飯。
“好吃!”二丫迫不及待地夾了下一筷子。
“真好喝!”二丫一邊喝一邊嘖嘖稱歎,毫不鄙吝對郭喜安的歌頌,“小姨,你做的飯是我吃過的天下最好吃的飯。”
前兩天因為“養傷”,家裡飯菜根基都是郭喜春做的,郭喜春節流慣了,做飯底子就捨不得放油放鹽,郭喜安說了好幾次,她還是改不掉。
鎮上的酒樓對這些野味非常歡迎,很多農戶去山裡打到野味都情願拿去酒樓賣,這些野味比野生的牲口代價要貴,賣一斤野味的錢能割上兩三斤的家豬肉,對費事的莊戶人家來講,可更要實惠多了。
郭喜安先前也是感覺可惜,隻是可惜的是這雞餓掉了好幾斤肉,倒是不成惜自家人吃。
郭喜安翻開燉雞阿誰鍋的鍋蓋,更加濃烈的香味飄散出來,這野雞價高也不是冇事理的,香味就比野生的雞要更高一籌。
本是威脅的話語,孩子們聽了結連連點頭,“好啊好啊!”
“娘,好香!”向澤捨不得放下懷裡的小狗,眼睛盯著鍋裡的雞肉垂涎欲滴。
趁這個時候措置剩下的半隻雞。
孩子們喝得停不下口。
二丫聽話地收回碗,嚐了一塊小姨夾過來的肉塊,刹時睜大眼睛,鮮香麻辣的味道在舌尖炸開,雞塊吃起來外酥裡嫩,乾香味實足,是不一樣刺激的甘旨。
這幾天吃的固然還是之前常吃的玉米糊糊和烙餅之類的,並且那玉米麪還是冇有摻糠的,可少油少鹽,郭喜安感覺本身嘴裡都淡出個鳥來了。
郭喜春先前見郭喜安從山裡帶回一隻狗崽,還要華侈家裡的糧食餵它,非常不附和,可現在看著孩子們對狗崽愛好和密切的模樣,畢竟也冇說甚麼。
雞肉切成小塊,大的骨頭剔除,切好的雞肉用蔥薑、醬油抓拌醃製個一刻鐘擺佈,鍋中多倒一些油,油溫六成熱擺佈倒入醃好的雞肉塊,漸漸煎炸到金黃撈出。