方天林立即將目光放在內裡，第一個想到的便是安家。他對比著回執單，將極大能夠會應邀前來赴宴的來賓名單統計出來，最後一估計，起碼需求兩個以上廚師才氣對付過來。至於主子，乾脆一事不煩二主，也向安家借吧。

靖朝吃食種類多樣，蒸煮烹炸，幾近能用上的做飯技藝都具有，烤製更是很早之前就呈現，但也不成能把吃食買賣一網打儘。沈家燒烤鋪也就勝在比較有新意，要說烤肉極其常見，烤魚也不缺，但那根基都是大塊肉大盤魚的上，像沈家這般烤肉串，彆的處所或許也有，起碼在雲州城還是第一家。

沈家海想了想，說道：“先如許吧，一有空我就過來幫手，若鋪子買賣一向這麼紅火，到時候再商討不遲。”

有了決定，方天林和沈家河立即去找陳管事商討這事可行性。

按說沈家也算是小有資產，雖還算不得富商，但那裡會缺買幾個下人那點錢？安三老爺放下茶碗，眼睛微微眯起，瞧那兩人也不像是捨不得費錢的主，可這又是為何？他百思不得其解。

“要多少人？”

“……”安三老爺差點被這個數字逗笑。沈家這是壓根冇幾個自家主子，根基端賴外借！他揮了揮手，“你下去吧，這事我應了。”

“大哥，鋪子裡買賣這麼好，人手不如何夠，你要不要搬到城裡，順帶叫爹孃他們也在城中安家？”沈家湖甩了甩有些酸澀的雙手，買賣好了也是個費事，繁忙一天，連喝口水的時候都冇有，也就比農忙時好上一些。

薛廣林這鋪子明擺著曉得的人越少越好，天然不會大肆鼓吹，不但是沈家人，其他親朋也一樣無從得知。方天林跟沈家河會曉得，還是因薛廣林同沈記作坊有買賣來往。當然，下的訂單都是以鋪子掌櫃的名義，薛廣林的名字不會呈現在上麵。

外牆粉刷一新，大門重新換了一扇，當刻著“沈宅”兩字的匾額被掛上去時，宣佈著宅子即將迎來新的仆人。

此次可不比以往，沈家剛來雲州城那會，除了錢以外，幾近甚麼都冇有，眼下親朋固然還是未幾，但跟沈記有買賣來往的人卻很多。

也是是以，點心鋪子開業那天，方天林一家都不消上門，隻在過後請薛廣林吃了一頓飯，算是恭賀他開業大吉，至於沈家其彆人，連這都省了。

“行，聽大哥的。”沈家湖也冇有對峙。他們現在手上錢未幾，本來從沈記分到的銀子，太半都花在鋪子上，他跟四弟兩家人還是居住在租來的小院中，考慮這些的確是早了些。

他跟四弟另有薯片作坊的事要忙，不成能每天待在燒烤鋪子裡，其他還好說，掌櫃帳房采買之類得他們本身兼任，兩人不必然能看管過來。至於他們的媳婦，撤除留在家裡研製各種調料，還得照顧孩子，也不大抽得開身。這麼一算，人手就非常捉襟見肘。這還是在燒烤徒弟跟小二雜役都請人的環境下，不然，三家人一起上都一定能把鋪子順利開起來。

方天林跟沈家河或口頭告訴，或下帖子，將能請的人都請了。

方天林買下的新宅子，彆的都還不錯，隻需求照著原樣創新一下便可，但混堂跟下水體係卻得重做。之前是冇前提，現在有這麼好的機遇，他自是要儘量讓本身住得舒暢一些，主院那邊得挖開了重新鋪設下水管道。