“上灶徒弟好說，一個主廚，兩個二廚，再帶上幾個他們名下的學徒就齊活。”這事陳管事應得非常利落。安家在雲州城開的酒樓可不止一家，從中挑出三家，再各從內裡抽調一良庖師，輕易得很。最首要還不是這個，關頭在於自家老爺對沈家很看重，這事他就能做主，歸去稟報老爺一聲就成。但借仆人一事……陳管事感受新奇的同時，也非常無語，“仆人這事我冇法答允，得歸去跟老爺彙報以後才氣給你們答覆。”

方天林買下的新宅子，彆的都還不錯，隻需求照著原樣創新一下便可，但混堂跟下水體係卻得重做。之前是冇前提，現在有這麼好的機遇，他自是要儘量讓本身住得舒暢一些，主院那邊得挖開了重新鋪設下水管道。

他跟四弟另有薯片作坊的事要忙，不成能每天待在燒烤鋪子裡，其他還好說，掌櫃帳房采買之類得他們本身兼任，兩人不必然能看管過來。至於他們的媳婦，撤除留在家裡研製各種調料，還得照顧孩子，也不大抽得開身。這麼一算，人手就非常捉襟見肘。這還是在燒烤徒弟跟小二雜役都請人的環境下，不然，三家人一起上都一定能把鋪子順利開起來。

沈家人雖多，幾個媳婦的廚藝在農家中那也算是一把妙手，但在接下來的燕徙宴場閤中，卻拿不脫手。再說，就算廚藝高深堪比酒樓大廚，那也冇他們甚麼事，哪有客人坐席，仆人親身下廚的？起碼在有點身份職位的人家中都不會呈現如許的場麵。除此以外，沈家接待來賓的人手也不敷。

沈家海想了想，說道：“先如許吧，一有空我就過來幫手，若鋪子買賣一向這麼紅火，到時候再商討不遲。”

“行，聽大哥的。”沈家湖也冇有對峙。他們現在手上錢未幾，本來從沈記分到的銀子，太半都花在鋪子上，他跟四弟兩家人還是居住在租來的小院中，考慮這些的確是早了些。

等忙完這統統，方天林定製的新傢俱也被一樣樣搬進各院落，貴重的天然是擱在正院，其他那些則以簡練合用為主。沈家目前還冇有這個才氣將餬口程度一下子拉昇到那些富商的高度，隻能極力而為，歸正家底擺在那，也冇人會是以而嘲笑他們。

也是是以，點心鋪子開業那天，方天林一家都不消上門，隻在過後請薛廣林吃了一頓飯，算是恭賀他開業大吉，至於沈家其彆人，連這都省了。

此次可不比以往，沈家剛來雲州城那會，除了錢以外，幾近甚麼都冇有，眼下親朋固然還是未幾，但跟沈記有買賣來往的人卻很多。

方天林跟沈家河或口頭告訴，或下帖子，將能請的人都請了。

這個工程不大，也不會影響房屋補葺的進度。方天林將混堂大小、製作的處以是及下水管道鋪設位置指出來後，其他事情就不再操心，工匠們本身會搞定。

方天林立即將目光放在內裡，第一個想到的便是安家。他對比著回執單，將極大能夠會應邀前來赴宴的來賓名單統計出來，最後一估計，起碼需求兩個以上廚師才氣對付過來。至於主子，乾脆一事不煩二主，也向安家借吧。